Klassische Salate, wie Kartoffelsalat oder Nudelsalat, gehen immer beim Grillen. Zwar wünscht man sich manchmal Abwechslung, aber wenn dann doch der Salat, der immer dabei ist, fehlt, dann ist irgendwas auch nicht richtig. So ergeht es zumindest uns. Deshalb haben wir den Nudelsalat mal nicht klassisch gemacht, sondern Orzo-Salat gemacht und die entsprechenden Nudeln dazu genommen. Dazu gibt es eine (für mich zumindest) lustige Geschichte.
Wir waren noch recht neu in unserem Haus und es sollte was mit Reis geben. Dazu nutzen wir sehr gerne unseren Dampfbackofen. Da ich noch was besorgen musste, habe ich Benni gebeten, sich um den Reis zu kümmern, habe ihm die Einstellungen mitgeteilt und bin durch die Haustür raus gegangen. Ich war gerade zur Haustür wieder rein, da hörte ich aus der Küche nur ein Gepolter: „Was ist denn das für ein scheiß Reis? Du hast mir die falschen Einstellungen genannt, der ist total matschig pampig geworden!!!“ Ich also schnell in die Küche und geschaut, was denn da falsch lief. Tja, was soll ich sagen… Der werte Herr hat keinen Reis gekocht, sondern Orzo-Nudeln (bzw. Kritharaki-Nudeln)! Kein Wunder, dass die total matschig waren. Wie man die mit Reis verwechseln kann, bleibt mir ein Rätsel (angeblich hat er ja Augen wie ein Adler), auf jeden Fall musste ich wieder an die Geschichte denken als ich für den Orzo-Salat zu den Nudeln im Schrank griff. (Ihr habt doch mit Sicherheit auch so Geschichten oder? Erzählt mir gerne in den Kommentaren davon).
Den Orzo-Salat wollte ich übrigens anders machen als unseren italienischen Nudelsalat. Der wird bei uns auch heiß geliebt (bei euch auch), aber Italien ist schon häufig genug auf dem Teller. Warum also mal nicht griechisch probieren? Gesagt, getan. Durch die Kräuter, wie Oregano und Thymian, und natürlich den Feta kommt der griechische Touch natürlich schon richtig gut rüber. Wer mag, kann natürlich noch ordentlich Knobi unterrühren, mir reicht die eine Zehe im Dressing. Und wer das Ganze lieber italienisch mag, der kann das natürlich nach dem Rezept von unserem italienischen Nudelsalat machen.
