Salsiccia Pasta

Ein leckeres und schnelles Rezept für den Feierabend kommt heute in Form der Salsiccia Pasta für euch. Das Brät der herzhaften Wurst wird zusammen mit Spinat und Sahne zu einer leckeren Pastasauce, die auch am nächste4n Tag noch schmeckt.

Theres
Theres
Kalender
28. November 2023
Salsiccia Pasta

Einfach und superlecker!

Pasta Chips
Pasta Chips

Pasta Chips sind gerade der Trend auf Instagram und TikTok. Uns wundert es nicht, denn diese kleinen knusprigen Freunde sind ein echter Hit. Gemeinsam mit einer Aioli oder auch einer anderen Sauce eurer Wahl, ein echtes Leckerchen.

Bei uns ist eigentlich immer Salsiccia im Haus. Nachdem wir sie schon selber gemacht haben, liegt sie immer im Tiefkühler. Aber auch im Supermarkt bekommt man richtig leckere italienische Bratwürste. Wobei wir möglichst immer ohne Fenchel nehmen, da sind wir beiden einfach keine Fans von. Die Salsiccia Pasta ist super schnell gemacht und genau das mag ich momentan am meisten. Und bei Nudeln bin ich fast immer sicher, dass sie die jüngste Hausbewohnerin auch mag. Gerade bei herzhaften Soßen ist sie eigentlich immer dabei.

Salsiccia Pasta ist ruckzuck gezaubert und schmeckt einfach großartig.

Salsiccia Pasta als One-Pot-Gericht

Damit die Salsiccia Pasta nicht nur Wumms hat, wie wir das bei der Nduja-Soße haben, habe ich sie mit Sahne abgemildert. Hinzu kam dann noch Spinat, also frischer Babyspinat, und natürlich passierte Tomaten. Wer es mag, der kann die Nudeln zum Garen auch mit in die Soße geben beim Köcheln, ich bin da leider in den wenigsten Fällen ein Fan von. Für mich müssen Nudeln immer frei schwimmen und nicht in gerade genug Flüssigkeit liegen, damit sie weich werden. Sollte euch das nicht abschrecken, dann macht aus der Salsiccia Pasta ein One-Pot-Rezept bzw. ein One-Pan-Gericht. Die Salsiccia Pasta kann man auch super noch am nächsten Tag essen. Einfach noch ein bisschen Brühe drangeben, sollte es zu trocken geworden sein, evtl. noch einen Schuss Sahne, und fertig sind dann die Reste vom Vortag.

Salsiccia Pasta ist ein super Gericht, das man auch zwei Tage essen kann.

Große Pastaliebe

Die Salsiccia Pasta ist wieder eine der Nudelsoßen, die dauerhaft bei uns ins Repertoire aufgenommen werden. Da gibt es ja mittlerweile einige Rezepte bei uns in der Pizza und Pasta Abteilung. Die Nudelpfanne ist zum Beispiel auch so ein leckeres Essen, was ruckizucki auf dem Tisch steht. Oder die Pasta Amtriciana, die liebe ich einfach so, so sehr und könnte sie fast immer essen. Unsere Sommerpasta ist übrigens im Sommer ein Dauerbrenner bei uns. Man kann sie nämlich nicht nur warm essen, sondern auch kalt als Salat. Das mag ich sehr und unsere Kleine auch.

WERBUNG – AFFILIATE LINKS
Diese Dinge haben wir bei der Salsiccia Pasta verwendet:
Wenn ihr über diese Produktlinks bei Amazon.de bestellt, bezahlt ihr exakt das Gleiche, aber Amazon gibt einen kleinen Teil des Gewinns an uns weiter und so könnt ihr uns unterstützen.

Einfach und superlecker!

Rigatoni al forno
Rigatoni al forno

Einfacher und schneller Nudelauflauf mit einer leckeren Sauce aus Tomaten und Hackfleisch. Rigatoni al forno sind auch perfekt für die Resteverwertung geeignet.

📖 Rezept
Salsiccia Pasta
Cremige Pastasauce mit Salsiccia und Nudeln eurer Wahl, die in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.
Lass gerne eine Bewertung da!
Noch keine Bewertungen
Gericht Hauptgericht
Küche Italienisch
Keyword Salsiccia Pasta
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
🥕 Zutaten für das Rezept
5

🥘 Zubereitung

  • In einer Pfanne 1 EL Olivenöl heiß werden lassen. Die Salsiccia aus dem Darm befreien und das Brät in die Pfanne geben. Krümelig anbraten lassen. Solange braten, bis es durch ist.
  • Den Knoblauch in die Pfanne pressen und mit andünsten. Mit Sahne, Brühe, italienischen Kräutern und Tomaten ablöschen und für 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.
    Wenn ihr One Pot Pasta machen wollt, dann müsst ihr die Pasta in diesem Schritt dazugeben und dann bis sie fertig sind mitkochen. Solltet ihr die Pasta extra kochen wollen, dann wäre jetzt der Zeitpunkt sie aufzusetzen.
  • Den Spinat dazugeben, warten bis er zusammengefallen ist und hebt ihn dann darunter. Lasst die Soße solange köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und dann die Nudeln (sofern keine One Pot Pasta) unterheben.
    Gerne mit Parmesan zusammen servieren.

Nährwertangaben pro Portion (ca.)

Kalorien: 813kcal | Kohlenhydrate: 83g | Eiweiß: 27g | Fett: 41g | Zucker: 8g
Exklusiv bei Spicebude.de
HÖMMA LECKA - Unser Alleskönner

Unsere Geheim- und Allzweckwaffe für die herzhafte Küche, denn mit HÖMMA LECKA wird alles lecker! Egal ob Frikadellen, Geschnetzeltes, Bratkartoffeln, Kartoffelecken, Gemüsepfannen, Saucen, Pilze… oder angerührt mit Mayo oder Öl zur Grillmarinade, hiermit verleiht ihr euren Gerichten das gewisse Etwas.

 

NUR FÜR EUCH – Bis zu 19% Rabatt!

Mit dem Gutscheincode: GERNEKOCHEN erhaltet ihr zusätzlich 10% Rabatt auf eure Bestellung! Mit dem automatischen Staffelrabatt kommt ihr somit auf einen Preisnachlass von bis zu 19%.

Ihr landet über den Link direkt bei Spicebude.de, wo ihr unsere Mischung kaufen könnt.
Loss et üch schmecke
Loss et üch schmecke.
Theres von gernekochen.de
Dieser Beitrag kommt von: Theres

Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.

Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.

Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.

Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.

UND WAS SAGST DU?

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




Unser Newsletter

Lass dich automatisch über neue Rezepte und Beiträge auf Gernekochen.de informieren! Informationen zum Anmeldeverfahren, statistischer Auswertung und Widerruf findest du in meinen Datenschutzbestimmungen.

Datenschutz

Du hast Dich erfolgreich eingetragen - bitte prüfe Deine Mails wir haben Dir gerade eine Bestätigung geschickt.