Soulfood

Was ist Soulfood?! So ein richtiges „Wohlfühlessen“, welches man immer wieder essen mag und einen einfach nur glücklich macht. Gerade Gerichte die man mit einer Kindheitserinnerung verknüpft gehören unbedingt dazu.

Batata Harra — Batata Harra – scharfe Röstkartoffeln

Gefüllte Ofenkartoffel — Gefüllte Ofenkartoffel mit Speck und Käse

Burger Patties — Burger Patties selber machen

Surf and Turf

Sambalsoße — Sambalsoße à la Café del Sol

Pizza Bianco — Pizza Bianco mit Champignons und eingelegten Zwiebeln

Gambas Pil Pil — Gambas Pil Pil mit Weinbegleitung

bananenquark — Bananenquark

Thunfischaufstrich — Thunfischaufstrich oder Thunfischsalat

Schaschliktopf — Schaschliktopf wie vom Imbiss

Hackbraten — Hackbraten – die große Frikadelle

Kartoffelpüree — Kartoffelpüree – meine liebste Beilage

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Gebackener Camembert — Gebackener Camembert mit Tomaten und Pfirsichen

Bifteki — Bifteki – Griechische Frikadelle mit Feta gefüllt

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Loss et üch schmecke.

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