Blueberry-BBQ-Sauce: Blau, Blau, Blau sind alle…

… meine Kleider, blau, blau, blau ist alles, was ich mag, darum lieb ich alles, was so blau ist, weil mein Schatz eine Blueberry-BBQ-Sauce ist. Okay, nicht ganz… Mein Schatz ist weder blau noch eine Sauce, aber er mag Saucen, so wie ich auch.

Diese Sauce habe ich tatsächlich schon zu unserem letztjährigen BBQ-Dinner gemacht. Keine Ahnung, wieso, aber sie ist nicht auf dem Blog gelandet. Und das obwohl ich sie danach noch häufig beim gemeinsamen Grillen mit Freunden auf den Tisch gestellt habe und sie jede Menge Lob bekam. Manchmal ist es mit dem Bloggen und den Rezepten eben verhext. Die wollen erst noch ein wenig Schlummern, bevor sie an die Öffentlichkeit kommen.

Die Blueberry-BBQ-Sauce habe ich mit Whiskey abgerundet. Da ich keine frischen Blaubeeren bekommen habe, musste ich auf Blaubeeren aus dem Glas zurückgreifen. Die Sauce sollte aber genauso mit frischen Blaubeeren funktionieren, ich würde dann nur ein wenig mehr Süße hineingeben. Aber das könnt ihr ja persönlich nach eurem Geschmack entscheiden.

Ebenso findet ihr heute auch bei den Jungs und Onkel Kethe zwei Leckereien, die ihr unbedingt ausprobieren müsst!

Wir haben ja die eine oder andere BBQ-Sauce auf unserem Blog, aber ich muss sagen, dass diese BBQ Sauce ganz deutlich zu meinen Favoriten zählt! Wenn es ganz klassisch sein soll, ja dann empfehle ich natürlich unsere weltbeste BBQ-Sauce mit einer ordentlichen Portionen Zuckerrübensirup aus dem Rheinland, unserer Heimat. Wenn es fruchtig werden soll, gibt es aber nur zwei verschiedene Alternativen, die unserer Meinung nach ihresgleichen suchen. Einmal unsere Pfirsich-BBQ-Sauce und die eben hier präsentierte Blueberry-BBQ-Sauce.

Probiert euch einfach mal durch und teilt uns doch mit, welche Sauce euer Liebling ist. Oder habt ihr vielleicht eine ganz andere BBQ Sauce, die ihr immer selber macht oder kauft… Lasst es uns gerne wissen!