Die beste Bruschetta

Vielleicht fällt es dem Einen oder Anderen ja auf, dies ist nicht das erste Rezept für Bruschetta auf diesem Blog. Vor knapp 8 Jahren haben wir euch schon einmal eine leckere Bruschetta präsentiert und unser Rezept hat sich über die Jahre kaum verändert, aber wir hoffen natürlich, dass wir euch mit neuen Bildern den Klassiker etwas näher bringen können, denn eine wirklich gute Bruschetta kann eine fantastische Vorspeise sein.

Da sind wir nämlich auch schon beim Punkt… Man bekommt leider viel zu selten eine gut gemachte Bruschetta. Oft ist das Brot einfach nur labberig oder die Tomaten sind nicht schön abgeschmeckt. Das ist einfach total Schade, denn es sind lediglich ein paar Basics, die diesen italienischen Klassiker einfach unfassbar lecker machen.

Man muss dazu sagen, dass wir grundsätzlich Fan italienischer Vorspeisen sind. Und da ist bei Bruschetta noch nicht das Ende der Fahnenstange erreicht. Genauso lieben wir unsere Interpretation eines Vitello Tonnato, die man schon fast aufsaugen möchte. Oder andere Schweinereien die man auf so einem gemischten Tisch servieren kann. Wir haben da auch eine passende Rubrik Antipasti, wo ihr gerne durchstöbern dürft. Aber Achtung, wir bleiben hier nicht klassisch italienisch und lieben es die verschiedenen Dinge miteinander zu verbinden. Und da ist es uns egal ob sich das ganze Tapas nennt, Mezze oder auch Antipasti. Wenn ihr Interesse an solchen Häppchen habt, dann schlagt zu.

Bevor wir euch das Rezepte verraten, wollen wir aber auch kurz darauf hinweisen, dass ihr unser Rezept auch als Reel auf Instagram findet. Hier seht ihr Schritt für Schritt alle Dinge, die ihr bei der Zubereitung tun müsst. Schaut euch unser Bruschetta Reel doch gerne an und schreibt uns eure Meinung.

Wir versuchen immer mehr Rezepte für euch als Video auf YouTube oder Reel auf Instagram anzubieten. Gerade für die Leute, die es gerne einmal sehen wollen, anstatt einfach nur zu lesen. Wenn ihr dies entdeckt freuen wir uns wahnsinnig auf eure Meinung zu dem Video im Speziellen. Aber auch der Verwendung im Allgemeinen.