Weihnachtliche Crème Brûlée

Enthält Werbung

Du bist auf der Suche nach dem perfekten Dessert zur Weihnachtszeit? Dann haben wir viele leckere Rezepte für dich, aber unser aktuelles Highlight ist eine weihnachtliche Crème Brûlée mit leckeren Gewürzkirschen. Damit begeisterst du auch jeden Weihnachtsmuffel!

Benni
Kalender
18. Dezember 2023
creme brulee

Einfach und superlecker!

Crème brûlée 5
Crème brûlée mit Irish Cream

Crème brûlée ist ein Dessert, was wir immer wieder gerne machen und man kann sich schön austoben und verschiedene Varianten probieren. Eine Variante präsentieren wir euch hier!

Wenn es um Weihnachten geht, dreht sich alles um Gemütlichkeit, Wärme und natürlich um köstliches Essen. Aber was wäre ein Festmahl ohne das perfekte Weihnachts Dessert? Hier kommt unser Star ins Spiel: die weihnachtliche Crème Brûlée. Dieses Dessert ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echtes Erlebnis! Mit seiner samtigen Textur und dem knusprigen, karamellisierten Zuckerhäubchen bringt es jeden am Tisch zum Staunen.

Warum weihnachtliche Crème Brûlée das Must-Have 2023 ist

Was macht unsere weihnachtliche Crème Brûlée so besonders? Es ist die einzigartige Kombination aus klassischer Crème Brûlée, verfeinert mit einem Hauch von Vanille, und den aromatischen Gewürzkirschen, die eine festliche Note hinzufügen. Die Balance zwischen der süßen Creme und den leicht säuerlichen, gewürzten Kirschen ist einfach himmlisch. Dieses Dessert verspricht, das Highlight deines Weihnachtsessens zu werden!

Die leckere Creme ist ein absoluter Hochgenuss.

Einfachheit trifft Eleganz: weihnachtliche Crème Brûlée für jeden

Du denkst vielleicht, dass so ein Dessert schwer zuzubereiten ist, aber lass dich überraschen! Mit einigen einfachen Schritten und ein bisschen Geduld kannst du dieses eindrucksvolle Dessert selbst kreieren. Die Zubereitung der Crème Brûlée ist einfacher als du denkst und das Ergebnis ist umwerfend. Pluspunkt: Du kannst es vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass du am Weihnachtstag mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst.

Unsere Emile Henry – Créme Brûlée Schalen

Grundsätzlich kannst du unsere weihnachtliche Créme Brûlée in allen kleinen, offenfesten Formen zubereiten, aber am besten gelingt es in in entsprechenden Créme Brûlée Schalen.

Hier kommen die Crème Brûlée-Schalen von Emile Henry ins Spiel, die nicht nur mit ihrem vielfältigen, ästhetischen Design beeindrucken, sondern auch durch ihre praktische Funktionalität. Mit einem idealen Durchmesser von 12 cm und einer ebenen Oberfläche, sind sie optimal für den Einsatz eines Brenners geeignet. Diese Schalen sind wahre Alleskönner – egal, ob es um eine herzhafte Vorspeise wie Crème Brûlée mit Ziegenkäse oder um das traditionelle, süße Dessert geht. Ihre flache Form ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was für das Gelingen deiner Crème Brûlée entscheidend ist – und das sogar ohne das sonst notwendige Wasserbad. Darüber hinaus sind sie stapelbar, was dir wertvollen Platz im Kühlschrank spart. Sie sind nicht nur auf Crème Brûlée beschränkt, sondern eignen sich auch hervorragend für kleine Kuchen, Quiches oder als stilvolle Dessert- und Salatschalen. Verfügbar in verschiedenen Farben, fügen sie jeder Küche einen Hauch von Eleganz hinzu und machen das Dessert-Erlebnis noch spezieller.

Bei uns gibt es immer auch etwas Fruchtiges zu der Crème brûlée.

Ein Fest für die Sinne: Die Aromen der weihnachtlichen Crème Brûlée

Stell dir vor, wie der Duft von Vanille und Zimt durch deine Küche zieht, während du die weihnachtliche Crème Brûlée zubereitest. Beim Servieren dann der Moment, wenn der Löffel die karamellisierte Zuckerkruste durchbricht – Musik in den Ohren jedes Dessert-Liebhabers! Die Kombination aus der cremigen Textur und den gewürzten Kirschen ist ein wahrer Tanz der Aromen auf deiner Zunge.

Mach dieses Weihnachten unvergesslich

Also, was hält dich noch zurück? Verzaubere dieses Weihnachten mit einer weihnachtlichen Crème Brûlée, die alle Erwartungen übertrifft. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Dinners oder als süße Überraschung für deine Liebsten – dieses Dessert wird garantiert für leuchtende Augen sorgen. Probiere es aus und mach dein Weihnachtsfest zu etwas ganz Besonderem!

Einfach und superlecker!

Salsiccia Pasta
Salsiccia Pasta

Cremige Pastasauce mit Salsiccia und Nudeln eurer Wahl, die in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.

📖 Rezept
Weihnachtliche Crème Brûlée
Die weihnachtliche Crème Brûlée, serviert mit Gewürzkirschen, ist ein köstliches Dessert, das perfekt zur Weihnachtszeit passt. Die cremige Textur der Crème Brûlée harmoniert wunderbar mit dem würzigen Geschmack der Gewürzkirschen und sorgt für ein festliches Geschmackserlebnis.
Lass gerne eine Bewertung da!
5 von 2 Bewertungen
Gericht Dessert
Küche Frankreich
Keyword Crème Brûlée, Weihnachten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
50 Minuten
Gesamtzeit
6 Stunden 20 Minuten
🥕 Zutaten für das Rezept
4

Zutaten für die Crème Brûlée

Zutaten für die Gewürzkirschen

🥘 Zubereitung

  • Sahne, Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz in einem Topf für 2-4 Minuten aufkochen, Topf vom Herd nehmen und wenn die Flüssigkeit nicht mehr köchelt unter starkem Rühren die Eigelbe untermischen.
  • Backofen auf 140°C Umluft vorheizen.
  • Crème Brûlée in entsprechende Förmchen verteilen, diese auf ein Backblech verteilen und Wasser um die Förmchen herum gießen, damit die Crème Brûlée im Wasserbad im Ofen für ca. 50 Minuten garen kann.
  • Crème Brûlée für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, vor dem Servieren Puderzucker dünn auf den Förmchen verteilen und mit einem Brenner abflämmen.
  • Kirschen in ein Sieb schütten und den Saft in einem Topf auffangen. Saft mit Zucker und etwas Zimt aufkochen und mit der Speisestärke andicken.
  • Dann gemeinsam servieren.

Nährwertangaben pro Portion (ca.)

Kalorien: 519kcal | Kohlenhydrate: 39g | Eiweiß: 7g | Fett: 38g | Zucker: 20g

FAQ zu unserer weihnachtlichen Crème Brûlée

Was unterscheidet eine weihnachtliche Crème Brûlée von der klassischen Variante?
Der kleine aber feine Unterschied sind die Gewürzkirschen, die perfekt abgestimmt sind, auf unsere Crème Brûlée
Kann man weihnachtliche Crème Brûlée im Voraus zubereiten?
Bis auf das karamellisieren kann man alles wunderbar vorbereiten und erst zum Servieren fertigstellen.
Welche Gewürze und Aromen passen gut zu einer weihnachtlichen Crème Brûlée?
Für eine festliche Note eignen sich insbesondere Gewürze wie Zimt, Sternanis, Muskat und Kardamom. Auch Vanille und Orangenschale verleihen der Crème Brûlée eine weihnachtliche Note. Manche bevorzugen auch die Zugabe von Spekulatiusgewürz oder einen Schuss Rum oder Brandy für ein extra weihnachtliches Aroma. Diese Zutaten können entweder in die Crème-Mischung integriert oder als Garnierung verwendet werden.
Wie kann ich eine weihnachtliche Crème Brûlée für eine große Gruppe zubereiten?
Um Crème Brûlée für eine größere Gruppe zuzubereiten, kannst du das Rezept einfach vervielfachen. Achte darauf, ausreichend Förmchen bereitzustellen. Bei der Zubereitung in größeren Mengen ist es wichtig, die Crème Brûlée gleichmäßig zu backen, was möglicherweise bedeutet, dass du die Förmchen in mehreren Durchgängen backen musst. Ebenso kann die Karamellisierung des Zuckers in mehreren Schritten erfolgen, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu gewährleisten.
Kann man weihnachtliche Crème Brûlée auch ohne Brenner zubereiten?
Ja, es ist möglich, Crème Brûlée auch ohne Küchenbrenner zuzubereiten. Eine Alternative ist die Verwendung der Grillfunktion im Ofen. Dazu bestreue die oberste Schicht der Crème Brûlée gleichmäßig mit Zucker und platziere die Förmchen unter den vorgeheizten Grill, bis der Zucker schmilzt und eine goldbraune Kruste bildet. Achte dabei auf die Förmchen, damit der Zucker nicht verbrennt.
Exklusiv bei Spicebude.de
HÖMMA LECKA - Unser Alleskönner

Unsere Geheim- und Allzweckwaffe für die herzhafte Küche, denn mit HÖMMA LECKA wird alles lecker! Egal ob Frikadellen, Geschnetzeltes, Bratkartoffeln, Kartoffelecken, Gemüsepfannen, Saucen, Pilze… oder angerührt mit Mayo oder Öl zur Grillmarinade, hiermit verleiht ihr euren Gerichten das gewisse Etwas.

 

NUR FÜR EUCH – Bis zu 19% Rabatt!

Mit dem Gutscheincode: GERNEKOCHEN erhaltet ihr zusätzlich 10% Rabatt auf eure Bestellung! Mit dem automatischen Staffelrabatt kommt ihr somit auf einen Preisnachlass von bis zu 19%.

Ihr landet über den Link direkt bei Spicebude.de, wo ihr unsere Mischung kaufen könnt.
Loss et üch schmecke
Loss et üch schmecke.
Uns ist noch wichtig: Auf den Inhalt dieses Beitrags wurde seitens unseres Auftraggebers zu keiner Zeit Einfluss genommen, dieser wurde von uns verfasst und entspricht zu 100% unserer eigenen Meinung.
Benni von gernekochen.de
Dieser Beitrag kommt von: Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.

UND WAS SAGST DU?

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




Unser Newsletter

Lass dich automatisch über neue Rezepte und Beiträge auf Gernekochen.de informieren! Informationen zum Anmeldeverfahren, statistischer Auswertung und Widerruf findest du in meinen Datenschutzbestimmungen.

Datenschutz

Du hast Dich erfolgreich eingetragen - bitte prüfe Deine Mails wir haben Dir gerade eine Bestätigung geschickt.