Cheeseburger Rolls

Cheeseburger Rolls – Perfekter Picknick-Snack

Kalender
21. August 2017
Cheeseburger Rolls

Mir wird ja nachgesagt, wenn ich mal backe… dann ist es Blätterteig… fertiger Blätterteig und meist auch mit Hackfleisch drin. Ok, dies sagt Frau Gernekochen über mich und so ganz unrecht hat Sie damit auch nicht. Ich hasse backen und mache daraus auch keinen Hehl, aber fertiger Blätterteig, meist von der lieben Tante aus Österreich, mit Hackfleisch drin schmeckt halt gut.

So hatte ich vor ein drei Wochen die Idee, quasi einen Cheeseburger in Blätterteig zu packen… Gesagt getan, entstanden sind dadurch diese Cheeseburger Rolls oder auch Cheeseburger Schnecken!
Ganz ehrlich, ich finde auch an fertigem Blätterteig nichts verwerfliches… Gerade wenn dieser von guter Qualität ist, schmeckt man kaum einen Unterschied zu einem mühsam selbstgerollten. Vielleicht wenn man beide direkt im Vergleich probieren kann, sonst wird den Unterschied meist aber keiner schmecken… und ich stehe dazu, das ich diesen verwende.

Rezept

Cheeseburger Rolls

Lass gerne eine Bewertung da!
Noch keine Bewertungen
Instagram Logo

Du bist auf Instagram und hast dieses Rezept getestet?

Dann würden wir uns wahnsinnig freuen, wenn du es postest uns und markierst mit:

@gernekochen
Eine geniale Alternative zum Cheeseburger für Buffets. Schmecken warm wie auch kalt. Besonders Kinder lieben diese leckeren Röllchen.
Gericht Buffet, Fingerfood, Vorspeise
Land & Region Amerika, Deutschland
Keyword Cheeseburger Rolls
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
22 Minuten
Gesamtzeit
37 Minuten
Zutaten für das Rezept
4

Zubereitung

  • Cheddar reiben, die Zwiebel schälen und fein würfeln und auch die Cornichons fein hacken.
  • Hackfleisch in einer Pfanne krümelig (aber nicht zu dunkel) anbraten, den Ketchup und Senf dazu geben und die Pfanne vom Herd nehmen.
  • Anschließend Zwiebeln und Gürkchen mit hinein geben und ordentlich umrühren.
  • 100 g vom Cheddar mit in die Pfanne geben und durch die Restwärme schmelzen lassen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
  • Blätterteig ausrollen und die Masse auf diesem gut verteilen… Es sollte in etwa so aussehen:
  • Offene Fläche leicht mit Eiweiß oder Wasser bepinseln und dann in Pfeilrichtung einrollen.
  • Mit einem sehr scharfen Messer in ca. 14 Scheiben schneiden und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  • Da der Teig und in die Masse relativ weich sind, muss man etwas vorsichtig sein. Aber keine Angst, da sich der Blätterteig beim Backen ausdehnt sollten alle Scheiben rund werden, auch wenn das auf den ersten Augenblick nicht ganz so aussieht.
  • Cheeseburger Rolls nun für knapp 20-23 Minuten backen, kurz abkühlen lassen und dann entweder warm oder später kalt essen.
  • Man kann auch gerne noch was Ketchup und Senf oben drauf geben, wie es einem gefällt.

Unser Newsletter

Lass dich automatisch über neue Rezepte und Beiträge auf Gernekochen.de informieren! Informationen zum Anmeldeverfahren, statistischer Auswertung und Widerruf findest du in meinen Datenschutzbestimmungen.

Datenschutz

Du hast Dich erfolgreich eingetragen - bitte prüfe Deine Mails wir haben Dir gerade eine Bestätigung geschickt.