Erdbeersahneeis ohne Eismaschine

Haltet eure Eislöffel bereit, denn heute teile ich mit euch das ultimative Rezept für ein Erdbeersahneeis, das euren Geschmacksknospen wahre Freuden bereiten wird. Stellt euch vor, ihr könntet das legendäre Campino Sahne Bonbon in Eisform genießen. Ja, genau das habe ich gemacht! Und wisst ihr was? Ihr benötigt dafür keine Eismaschine – unser geliebter Vitamix zaubert dieses Wunder in Windeseile. Also, ran an den Mixer und los geht’s!

Campino Bonbons – wer erinnert sich nicht gerne an diese cremigen, erdbeerigen Köstlichkeiten? Mein Opa hat diese eine ganze Zeit lang genascht, daher verbinde ich tatsächlich nur Positives mit diesen kleinen Lutschbonbons. Nun stellt euch vor, ihr könntet diese Erinnerung in einem cremigen Eis wiederbeleben! Genau das passiert nämlich mit unserem Erdbeersahneeis. So unfassbar lecker.

Der Vitamix ist einfach unschlagbar, wenn es um das Herstellen von cremigen Köstlichkeiten geht. Wer hätte gedacht, dass dieses kleine Kraftpaket so viele Möglichkeiten bietet? Heute erweist es uns seine Dienste als blitzschnelle Eismaschine. Ich bin immer wieder erstaunt, wie der Vitamix mit seiner Power und Präzision in Windeseile perfekt cremiges Eis zaubert. Die Erdbeeren gebe ich gefroren hinein, dann kommt Sahne dazu (am Besten Konditorsahne mit einem hohen Fettanteil), etwas Süße und das Eisprogramm des Vitamix kann loslegen.

Direkt aus dem Vitamix ist das Eis besonders cremig, so mag ich es eigentlich am liebsten. Aber ihr könnt es natürlich auch noch einmal umfüllen und direkt einfrieren, damit es ein wenig fester wird oder damit ihr es später genießen könnt. Achtet aber darauf, dass ihr tatsächlich ein wenig mehr Süße hineingebt, denn Kälte schluckt unfassbar viel Süßkraft (leider!). Unser Vitamix hat ein eigenes Eisprogramm, sodass ich das damit habe laufen lassen. Er dreht langsam auf und wird dann schneller. Sollte eure Maschine kein solches Programm haben, dann könnt ihr mit einer niedrigen Drehzahl beginnen und nach und nach schneller werden. So einfach lässt sich unser Erdbeersahneeis herstellen.

Wenn ihr das fertige Eis aus dem Vitamix in die Schüssel füllt, werdet ihr kaum glauben können, wie cremig und samtig es ist. Jeder Löffel schmeckt nach purem Glück, und es fühlt sich an, als würde man ein Stück Kindheit wiederentdecken. Teilt es mit Freunden, oder behaltet es als euer kleines Geheimnis – das bleibt euch überlassen. Aber eines ist sicher: Dieses Erdbeersahneeis wird euch nicht mehr loslassen!

Also, legt den Schal weg, zieht die Sonnenbrille an und macht euch bereit, mit eurem Vitamix das perfekte Sommerdessert zu zaubern! Lasst mich in den Kommentaren wissen, wie sehr ihr dieses Erdbeersahneeis liebt, und teilt eure eigenen kreativen Ideen, wie ihr es serviert oder verfeinert habt.

Man kann nicht nur hervorragend Eiscreme im Vitamix machen, sondern auch sehr leckeres Hummus oder Nuss-Nougat-Creme. Probiert es gerne einmal aus und sagt uns, wie es euch geschmeckt hat.