Dienstag, am 1. März 2022, ist in den USA der Tag der Erdnussbutter-Liebhaber und passend dazu haben wir euch ein paar Rezepte herausgesucht, wo eben diese Erdnussbutter eine große Rolle spielt.
Einige Rezepte sind tatsächlich dann doch eher asiatisch angehaucht, aber wir haben auch was leckeres, was nicht nur zu Halloween schmeckt oder auch ein paar Pralinchen, die ich ja das ganze Jahr über essen könnte. Dazu nach noch ein Cheesecake und die Runde ist perfekt, oder was meint ihr?
Starten wir direkt mit einem Erdnuss-Cheesecake
Dieser Cheesecake ist schon seit einigen Jahren auf dem Blog, aber noch immer so so lecker! Die Kombination aus Erdnüssen, Erdnussbutter und dem Cheesecake macht das Rezept zu einem echten Leckerbissen. Dieser Cheesecake gehört noch immer zu meinen liebsten Kuchen!
Erdnussbutter goes Asia
Wir sind erstmal mit einem leckeren Cheesecake gestarten, aber jetzt widmen wir uns den herzhaften Speisen Asiens, welche mit Erdnussbutter kombiniert werden.
Ich war schon als kleines Kind ein riesengroßer Fan von Erdnusssauce beim Asiaten, welche ja zu einem großen Teil aus Erdnussbutter besteht. Eigentlich immer wenn wir damals chinesisch Essen gegangen sind, landete auf meinem Teller knusprig gebackenes Hähnchenfleisch mit Erdnusssause oder zumindest ein paar Saté-Spieße mit Erdnusssauce.
Aber es gibt hier nicht nur die klassischen Gerichte, die man auch vom chinesischem Imbiss oder dem China-Restaurant kennt. Unsere One Pot Asia Nudeln sind so ein cross-over Experiment, welches sehr gut gelungen ist und die Erdnussbutter richtig schön zur Geltung brint. Außerdem gibt es dann noch die Summer-Rolls und Erdnuss-Dip mit denen wir uns eher im Vietnam befinden.
Zum Schluß ein paar Rezepte für unsere süßen Schleckermäuler
Am Ende wollen wir uns nochmal um die süßen Freuden auf unserem Blog kümmern, denn auch dort kommt die Erdnussbutter natürlich nicht zu kurz. Egal ob gruselige Spinnenkekse, Erdbnussbutter Brownies oder auch Erdnuss Pralinen, hier kommt wirklich niemand zu kurz!
