Spinnenkekse – spider cookies – zu süß zum Gruseln

Theres
Theres
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22. Oktober 2018
spinnenkekse

Einfach und superlecker!

Marmorwaffeln
Marmorwaffeln

Marmorkuchen geht immer, aber warum nicht mal Marmorwaffeln versuchen? Dunkler Schokoladenteig trifft auf Vanilleteig. Perfekt oder?

Na, wer ekelt sich noch so vor Spinnen wie ich??? Wobei ich das ein wenig revidieren muss… Erstens sind unsere Spider Cookies/Spinnenkekse zu süß, um gruselig zu sein. Zweitens ekele ich mich nur vor diesen fetten Viechern, die kleinen Dünnen sind ok, damit komme ich klar. Je älter ich werde, um so häufiger erzähle ich vom Krieg umso egaler werden mir die Dinger. Erst letztens sollten meine Schüler ihre Fächer aufräumen als das Gekreische groß wurde. Hatte sich doch tatsächlich in eine von den Kisten am Duden eine fette Spinne häuslich eingerichtet (in die Schulbücher wurde anscheinend schon lange nicht mehr seitens des Schülers reingeschaut). Also blieb mir nichts anderes übrig als Contenance bewahren, den eigenen Ekel beiseite schieben, selber nicht in Panik geraten, sondern die starke Lehrerin mimen: Kiste geschnappt, zum Fenster gegangen, Duden mit spitzen Fingern angepackt, aus dem Fenster gehalten, dreimal auf den Rahmen geschlagen und -schwupps- war es weg, das Viech.
spinnenkekse Es geht also. Da jetzt die Halloween-Zeit naht (ich könnte jetzt was sagen zu dem Halloween-Quatsch, das ich St. Martin deutlich besser und wichtiger finde, aber letztendlich kann man dem ja nicht mehr entrinnen – Danke, Amerikanisierung!), wollte ich etwas machen, was schon zum Backen ist, aber eben auch deutlich im Halloween verankert ist. Beim Stöbern auf Pinterest (hier geht es übrigens zu unserem Profil) bin ich auf diese lustigen Kekse gestoßen. Also ran ans Werk und Spinnen gezaubert. Wichtig ist noch zu erwähnen: Bei unseren Spinnenkeksen handelt es sich um eine seltene Krefelder Spinnenart. Diese hat nur sechs statt der acht Beine, sie zählt trotzdem zu den Arachniden.
Spinnenkekse

Einfach und superlecker!

Salsiccia Pasta
Salsiccia Pasta

Cremige Pastasauce mit Salsiccia und Nudeln eurer Wahl, die in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.

📖 Rezept
Spinnenkekse
Unsere Spinnenkekse kommen passend zur Halloweenzeit. Wen gruselt es auch schon?
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5 von 2 Bewertungen
Gericht Kuchen
Küche Amerikanisch
Keyword cookies, halloween, spider, spinnenkekse
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
🥕 Zutaten für das Rezept
24
  • 115 g Butter weich
  • 200 g Erdnussbutter cremig
  • 75 g Zucker Muscovado, alternativ braun
  • 100 g Zucker normal
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei(er)
  • 200 g Mehl
  • 0,5 TL Backpulver
  • 0, 5 TL Natron
  • 1 Salz
  • 24 runde Pralinen oder Erdnussbuttercups
  • 135 g Kuvertüre zartbitter
  • 48 Zuckeraugen

🥘 Zubereitung

  • Butter und Erdnussbutter verrühren. Dann den Zucker zufügen.
  • Vanille-Extrakt und Ei hinzugeben.
  • Mehl, Backpulver und Natron sowie Salz hinzugeben und zu einem Teig rühren.
  • Mit einem EL etwas Teig abstechen und zu einer Kugel rollen. Diese dann auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
  • Für 10 Minuten bei 175°C backen.
  • Rausnehmen und mit einem Holzlöffel oder kleinem Glas ein Loch in die Mitte drücken für die spätere Praline, für weitere 20 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen und laurwarm auskühlen lassen.
  • Dann die Pralinen in das Loch setzen, damit sich die Schokolade noch leicht schmelzend mit dem Keks verbindet.
  • Kuvertüre schmelzen und mit einem Spritzbeutel die Beine auf die Kekse spritzen.
  • 10. Mit der Kuvertüre die Augen an die Pralinen kleben.

Zubereitung im Thermomix®:

  • Butter und Erdnussbutter in den Mixtopf geben, 20 Sek./St. 2 verrühren.
  • Vanille-Extrakt und Ei hinzugeben, ebenso Mehl, Backpulver, Salz und Natron. Auf St. 3/1 Min. verrühren und dann mit Schritt 4 oben weiter verfahren.

Loss et üch schmecke!

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Theres von gernekochen.de
Dieser Beitrag kommt von: Theres

Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.

Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.

Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.

Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.

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