Monsterkuchen

Schon wieder ein Kuchen? Ja, ich sag’s euch, ich habe einen Lauf. Deshalb kommt jetzt ein weiterer Kuchen auf dem Blog. Ich muss mich ja einbacken, schließlich geht Weihnachten bald los. Aber bevor ich damit starten kann, muss erstmal der Monsterkuchen hier verbloggt werden.

Monsterig wird der Monsterkuchen ürbrigens nur durch den Zuckerguss, den ich in ordentlich grün eingefärbt habe. Und natürlich die Augen, welches Monster hat denn keine Augen? Ein wenig erinnert mich der grüne Zuckerguss an diesen Slime aus den 90ern. Der hatte auch so eine grüne Farbe und würde sich mit Sicherheit ähnlich um den Kuchen legen, wie es der Guss heute tut.

Die Basis für den Monsterkuchen bildet ein Teig für einen Schokoladengugelhupf. Ja, ihr habt richtig gelesen, es ist ein Gugelhupf. Und unglaublich aber wahr, er ist tatsächlich ebenfalls aus der Form gehüpft. Ich sag ja, ich habe einen Lauf. In den Schokoteig habe ich übrigens auch gehackte Schokolade und Schokotröpfchen mit hineingetan. Zusammen mit der Creme frâiche bleibt der Monsterkuchen richtig lange saftig, auch noch nach Tagen!

Den Zuckerguss müsst ihr richtig dicklich anrühren. Der sollte auf keinen Fall flüssig sein. Wenn man ihn anrührt, muss er richtig schwer werden. Dann ist er perfekt. Ihr könnt den Monsterkuchen natürlich auch noch anders verzieren. Wenn man beispielsweise mit lila und blau noch dazwischen geht, wird es mit Sicherheit noch attraktiver. Oder wenn man statt der Augen auch an ein paar Zähne kommt oder andere Dekormöglichkeiten, die an Halloween so in den Supermärkten rumliegen. Vielleicht färbt ihr den Zuckerguss auch gar nicht quietschgrün, sondern blutrot ein. Mit diesen Vampirzähnen aus Schaumgummi habt ihr dann im Handumdrehen einen Vampirkuchen gezaubert.