Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat mit Oliven

Kalender
26. Juli 2018
Griechischer Bauernsalat

Ok… ich gebe zu, griechischer Bauernsalat… Gehört da nicht eigentlich Feta rein? Ja, gehört er! Wir haben ihn hier aber tatsächlich ohne gemacht, denn wir haben ihn hier mit frittiertem Fetakäse gegessen und das Rezept findet ihr auch schon auf dem Blog (hier).
So ein griechischer Bauernsalat mit gebackenen oder frittierten Fetakäse ist einfach saulecker. Dazu dann noch ein frisches Fladenbrot und mehr braucht es nicht um glücklich zu sein und selbst wenn es draußen stürmt oder regnet. Der Genießergaumen feiert gerade eine griechische Feier und bei dem Wetter hier, denkt man direkt, man wäre in einer griechischen Taverne.
Mag gerade ein wenig kitschig gewesen sein, aber manchmal geht es nicht anders ;-)

Griechischer Bauernsalat
 

Rezept

Griechischer Bauernsalat

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Griechischer Bauernsalat passt super zum Grillabend, zu Gyros oder auch als Füllung wenn man sich zuhause selber einen Döner bastelt.
Gericht Salat
Land & Region Griechenland
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
1 Stunde
Gesamtzeit
1 Stunde 15 Minuten
Zutaten für das Rezept
4
  • 500 g Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Kalamata Oliven
  • 1 Zitrone den Saft davon
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver z.B. von Spicebar
  • 1 TL Thymian z.B. von Spicebar
  • Salz
  • Pfeffer

Loss et üch schmecke

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Benni von gernekochen.de
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Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.

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