Wir feiern Geburtstag mit Gast Nr. 2: Malte von Irre-kochen mit einem „Sektcocktail mit Maracuja und Raki“

Name: Maltes Sektcocktail mit Maracuja und Raki
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 8 cl Raki; 12 cl Maracujanektar; 2 Stiele Basilikum; 1 Stiele Minze; einige Eiswürfel; eiskalter Sekt; 1 frische Maracuja; etwas Basilikum

Gastbeitrag

Benni

25. Februar 2017

Inhaltsübersicht

Weiter geht es mit unserer Geburtstagssause und diesmal ist der liebe Malte von Irre-kochen.de unser Gast!

Das wir Malte kennenlernen durften lag einzig und allein an unserem Foodblogevent Food.Blog.Meet. in Köln.

Als wir letztes Jahr die letzten freien Plätze verlost haben, hat Malte uns so eine liebe Nachricht geschickt und da hat das Losglück genau den Richtigen getroffen. Seit FBM 2016 hat sich aus einer Bekanntschaft heraus eine Freundschaft entwickelt und wir freuen uns immer auf das Beisammensein mit Malte. Er ist nämlich nicht nur ein unheimlich talentierter Hobbykoch, er ist außerdem eine humorvolle, aufrichtige und liebenswerte Person, deren Freundschaft wir nicht mehr missen wollen und bevor es jetzt anfängt nach Schleimerei zu klingen, lassen wir einfach Malte selber zu Wort kommen.

Congratulations and celebrations…

Liebe Theres, lieber Benni, liebe Gerneköchinnenenen,

zu eurem virtuellen Ehrentag von Herzen die besten Cyber-Wünsche, die man sich nur vorstellen kann.

Und da hier und jetzt genau der richtige Zeitpunkt ist, möchte ich auch noch ein wenig Lobhudelei einschieben… aber nicht einfach so, sondern musikalisch:

So I say thank you…
… for euren tollen Blog, die tollen Rezepte und die tollen Berichte drumherum.
… for den Wurster, den ihr mir so liebevoll nahegebracht habt :)
… for eure Unterstützung – DANKE!
… for die gemeinsamen Erlebnisse
… und for alles, das noch kommen mag. Ich freue mich schon.

Auf all dieses und noch viel mehr, möchte ich mit euch zusammen anstoßen. Und schau an: Da kommt mein kleiner Sektcocktail genau richtig. Ist ne wilde Mischung – genau so wie ihr :-*

📖 Rezept

Maltes Sektcocktail mit Maracuja und Raki

Zu unserem Bloggeburtstag haben wir heute ein leckeres Rezept für einen Sektcocktail. Nicht aus unserer Feder, sondern von dem fabelhaften Malte!

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Gericht Cocktail, Drinks

Land & Region Türkei

Keyword Sektcocktail mit Maracuja und Raki

Zubereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

🥕 Zutaten für das Rezept

2 Drinks

8 cl Raki
12 cl Maracujanektar
2 Stiele Basilikum
1 Stiele Minze
einige Eiswürfel
eiskalter Sekt
1 frische Maracuja
etwas Basilikum

REZEPT DRUCKEN

🥘 Zubereitung

Shake it, Baby, shake it: Raki und Maracujanektar in nen Cocktailshaker kippen, Eiswürfel und die Kräuter dazu und dann alles schnell und heftig schütteln… so dolle, dass die Kräuter schön angematscht werden und ihren Geschmack an die Alk-Frucht-Mischung abgeben.
Die Cocktailbasis durch ein feines Sieb in zwei Gläser füllen, jeweils mit dem gleichen Anteil Sekt aufgießen.
Garniert wird das Ganze mit einem Teelöffel frischer Maracuja und nem Stil Basilikum pro Glas… und wenn’s ganz wild werden soll, darf man auch noch nen Cocktailschirm anmontieren. Fertig.

In diesem Sinne: Prost und alles Gute für die Zukunft!

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Loss et üch schmecke.

Dieser Beitrag kommt von: Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.