Eiswaffeln selber machen

Theres
Theres
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24. August 2017
Eiswaffeln

Einfach und superlecker!

Salsiccia Pasta
Salsiccia Pasta

Cremige Pastasauce mit Salsiccia und Nudeln eurer Wahl, die in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.

Heute ist mal wieder Zeit für ein absolutes Basisrezept – unsere Eiswaffeln. Wie auch schon bei unseren Tortillafladenrezept haben wir ein Rezept das absolut einfach ist und tatsächlich sowohl als Eishörnchen als auch als Eisbecher funktioniert (dazu die warme Waffel direkt aus dem Hörncheneisen auf einen umgestülpten Becher legen).

Die wichtigsten Zutaten sind ein gutes Hörncheneisen und ein Hörnchenroller (alternativ Schillerlockenform). Ihr könnt die Eiswaffeln auch gut auf Vorrat machen und in einem verschlossenen Behälter im Trockenen lagern. Immer wenn dann der kleine Eishunger kommt, könnt ihr euch an den Eiswaffeln bedienen und eine wunderbare Kugel Eis, z.B. dieses hier oder dieses hier, hinein tun.

Eiswaffeln

Einfach und superlecker!

Kirschtaschen
Kirschtaschen

Diese Kirschtaschen sind ganz schnell gemacht und werden im Handumdrehen Freude bereiten. Dazu passt hervorragend eine Vanillesauce.

📖 Rezept
Eiswaffeln
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4.20 von 5 Bewertungen
Gericht Eis, Waffeln
Küche Deutschland, Italien
Keyword Eiswaffeln
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
🥕 Zutaten für das Rezept
8
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 1/4 TL Salz
  • 50 g Zucker
  • 100 g Mehl Type 405
  • 80 g Butter
  • 2 EL Milch
  • 1/2 TL Vanilleextrakt

🥘 Zubereitung

Zubereitung der Eiswaffeln:

  • Alle Zutaten miteinander verrühren zu einem glatten Teig.
  • Das Hörncheneisen aufheizen (bitte nicht auf volle Stärke aufheizen, da die Waffeln sonst zu kross werden für das Rollen auf der Form). Mit ein wenig Öl oder Margarine einfetten.
  • Ca. 1 EL des Teiges auf das Eisen setzen und das Hörncheneisen schließen. Wenn sie den Bräungsgrad eurer Wahl haben, rausnehmen und sofort auf der Hörnchenform rollen. Kurz auskühlen lassen, die Form entfernen und dann vorsichtig beiseite legen.
  • Mit Eis genießen.

Zubereitung im Thermomix:

  • Alle Zutaten in den Mixbecher abwiegen.
    Für 1 Min./Teigstufe glatt rühren.
  • Das Hörncheneisen aufheizen (bitte nicht auf volle Stärke aufheizen, da die Waffeln sonst zu kross werden für das Rollen auf der Form). Mit ein wenig Öl oder Margarine einfetten.
  • Ca. 1 EL des Teiges auf das Eisen setzen und das Hörncheneisen schließen. Wenn sie den Bräungsgrad eurer Wahl haben, rausnehmen und sofort auf der Hörnchenform rollen. Kurz auskühlen lassen, die Form entfernen und dann vorsichtig beiseite legen.
  • Mit Eis genießen.

Nährwertangaben pro Portion (ca.)

Kalorien: 151kcal | Kohlenhydrate: 16g | Eiweiß: 2g | Fett: 9g | Zucker: 6g

Eiswaffeln

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Loss et üch schmecke
Loss et üch schmecke.
Theres von gernekochen.de
Dieser Beitrag kommt von: Theres

Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.

Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.

Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.

Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.

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27.08.2017 Gernekochen
Vielen lieben Dank, sie waren auch super!
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27.08.2017 Gernekochen
Vielen lieben Dank, sie waren auch super!
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27.08.2017 Gernekochen
Vielen lieben Dank, sie waren auch super!
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27.08.2017 Verena Pelikan
Die sehen einfach perfekt aus <3
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27.08.2017 Verena Pelikan
Die sehen einfach perfekt aus <3
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27.08.2017 Verena Pelikan
Die sehen einfach perfekt aus <3
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25.08.2017 Gernekochen
Wie wahr!
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25.08.2017 Gernekochen
Wie wahr!
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25.08.2017 Gernekochen
Wie wahr!
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25.08.2017 Gernekochen
Danke! Wir auch.
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25.08.2017 Gernekochen
Danke! Wir auch.
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25.08.2017 Gernekochen
Danke! Wir auch.
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25.08.2017 Gernekochen
Aber unbedingt!
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25.08.2017 Gernekochen
Aber unbedingt!
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25.08.2017 Gernekochen
Aber unbedingt!
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25.08.2017 Gernekochen
Vielen lieben Dank!
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25.08.2017 Gernekochen
Vielen lieben Dank!
Kommentar
25.08.2017 Gernekochen
Vielen lieben Dank!
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25.08.2017 Gernekochen
Absolut!
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25.08.2017 Gernekochen
Absolut!
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25.08.2017 Gernekochen
Absolut!
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25.08.2017 Florian Deffte
Oh ich finde die sehen unglaublich einladend aus
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25.08.2017 Florian Deffte
Oh ich finde die sehen unglaublich einladend aus
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25.08.2017 Florian Deffte
Oh ich finde die sehen unglaublich einladend aus
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25.08.2017 Katti Krause
Ich liebe selbst gemachte Hörnchen und ich liebe mein Hörncheneisen <3
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25.08.2017 Katti Krause
Ich liebe selbst gemachte Hörnchen und ich liebe mein Hörncheneisen <3
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25.08.2017 Katti Krause
Ich liebe selbst gemachte Hörnchen und ich liebe mein Hörncheneisen <3
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24.08.2017 Sarah Thor
Super Idee! Ich sollte mir mal endlich so ein Waffeleisen zulegen! ❤️
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24.08.2017 Sarah Thor
Super Idee! Ich sollte mir mal endlich so ein Waffeleisen zulegen! ❤️
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24.08.2017 Sarah Thor
Super Idee! Ich sollte mir mal endlich so ein Waffeleisen zulegen! ❤️
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24.08.2017 Tobias Müller
Eiswaffeln selber machen find ich gut. Hab mir dafür extra ein Hörncheneisen gekauft. Eine Anschaffung die sich gelohnt hat.
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24.08.2017 Tobias Müller
Eiswaffeln selber machen find ich gut. Hab mir dafür extra ein Hörncheneisen gekauft. Eine Anschaffung die sich gelohnt hat.
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24.08.2017 Tobias Müller
Eiswaffeln selber machen find ich gut. Hab mir dafür extra ein Hörncheneisen gekauft. Eine Anschaffung die sich gelohnt hat.
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24.08.2017 Gernekochen
Sind sie auch!!! ;-)
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24.08.2017 Gernekochen
Sind sie auch!!! ;-)
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24.08.2017 Gernekochen
Sind sie auch!!! ;-)
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24.08.2017 Gernekochen
Ganz genau!!!
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24.08.2017 Gernekochen
Ganz genau!!!
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24.08.2017 Gernekochen
Ganz genau!!!
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24.08.2017 Michaela Hoechst-Lühr
Tolle Idee...selbst gemacht finde ich sowieso am besten!
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24.08.2017 Michaela Hoechst-Lühr
Tolle Idee...selbst gemacht finde ich sowieso am besten!
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24.08.2017 Michaela Hoechst-Lühr
Tolle Idee...selbst gemacht finde ich sowieso am besten!
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24.08.2017 Kevin Buch
Eiswaffeln kann man eigentlich nicht genug haben im Sommer ☺️
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24.08.2017 Kevin Buch
Eiswaffeln kann man eigentlich nicht genug haben im Sommer ☺️
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24.08.2017 Kevin Buch
Eiswaffeln kann man eigentlich nicht genug haben im Sommer ☺️

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