Eiswaffeln selber machen

Name: Eiswaffeln
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Ei + 1 Eiweiß; 1/4 TL Salz; 50 g Zucker; 100 g Mehl Type 405; 80 g Butter; 2 EL Milch; 1/2 TL Vanilleextrakt

Rezepte zum Backen

Schnelle Küche & schnelle Gerichte

Theres

24. August 2017

Zum Rezept

Inhaltsübersicht

Heute ist mal wieder Zeit für ein absolutes Basisrezept – unsere Eiswaffeln. Wie auch schon bei unseren Tortillafladenrezept haben wir ein Rezept das absolut einfach ist und tatsächlich sowohl als Eishörnchen als auch als Eisbecher funktioniert (dazu die warme Waffel direkt aus dem Hörncheneisen auf einen umgestülpten Becher legen).

Die wichtigsten Zutaten sind ein gutes Hörncheneisen und ein Hörnchenroller (alternativ Schillerlockenform). Ihr könnt die Eiswaffeln auch gut auf Vorrat machen und in einem verschlossenen Behälter im Trockenen lagern. Immer wenn dann der kleine Eishunger kommt, könnt ihr euch an den Eiswaffeln bedienen und eine wunderbare Kugel Eis, z.B. dieses hier oder dieses hier, hinein tun.

Einfach und superlecker!

Cherry Hand Pies – Kirschtaschen in Herzform

Diese Kirschtaschen sind ganz schnell gemacht und werden im Handumdrehen Freude bereiten. Dazu passt hervorragend eine Vanillesauce.

📖 Rezept

Eiswaffeln

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4.20 von 5 Bewertungen

Gericht Eis, Waffeln

Land & Region Deutschland, Italien

Keyword Eiswaffeln

Zubereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

🥕 Zutaten für das Rezept

1 Ei + 1 Eiweiß
1/4 TL Salz
50 g Zucker
100 g Mehl Type 405
80 g Butter
2 EL Milch
1/2 TL Vanilleextrakt

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🥘 Zubereitung

Zubereitung der Eiswaffeln:

Alle Zutaten miteinander verrühren zu einem glatten Teig.
Das Hörncheneisen aufheizen (bitte nicht auf volle Stärke aufheizen, da die Waffeln sonst zu kross werden für das Rollen auf der Form). Mit ein wenig Öl oder Margarine einfetten.
Ca. 1 EL des Teiges auf das Eisen setzen und das Hörncheneisen schließen. Wenn sie den Bräungsgrad eurer Wahl haben, rausnehmen und sofort auf der Hörnchenform rollen. Kurz auskühlen lassen, die Form entfernen und dann vorsichtig beiseite legen.
Mit Eis genießen.

Zubereitung im Thermomix:

Alle Zutaten in den Mixbecher abwiegen.
Auf Teigstufe für eine Minute einen glatten Teig herstellen.
Das Hörncheneisen aufheizen (bitte nicht auf volle Stärke aufheizen, da die Waffeln sonst zu kross werden für das Rollen auf der Form). Mit ein wenig Öl oder Margarine einfetten.
Ca. 1 EL des Teiges auf das Eisen setzen und das Hörncheneisen schließen. Wenn sie den Bräungsgrad eurer Wahl haben, rausnehmen und sofort auf der Hörnchenform rollen. Kurz auskühlen lassen, die Form entfernen und dann vorsichtig beiseite legen.
Mit Eis genießen.

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Loss et üch schmecke.

Dieser Beitrag kommt von: Theres

Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.

Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.

Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.

Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.

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27.08.2017 Gernekochen

Vielen lieben Dank, sie waren auch super!

27.08.2017 Gernekochen

Vielen lieben Dank, sie waren auch super!

27.08.2017 Gernekochen

Vielen lieben Dank, sie waren auch super!

27.08.2017 Verena Pelikan

Die sehen einfach perfekt aus <3

27.08.2017 Verena Pelikan

Die sehen einfach perfekt aus <3

27.08.2017 Verena Pelikan

Die sehen einfach perfekt aus <3

25.08.2017 Gernekochen

Wie wahr!

25.08.2017 Gernekochen

Wie wahr!

25.08.2017 Gernekochen

Wie wahr!

25.08.2017 Gernekochen

Danke! Wir auch.

25.08.2017 Gernekochen

Danke! Wir auch.

25.08.2017 Gernekochen

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25.08.2017 Gernekochen

Aber unbedingt!

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Aber unbedingt!

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25.08.2017 Gernekochen

Vielen lieben Dank!

25.08.2017 Gernekochen

Vielen lieben Dank!

25.08.2017 Gernekochen

Vielen lieben Dank!

25.08.2017 Gernekochen

Absolut!

25.08.2017 Gernekochen

Absolut!

25.08.2017 Gernekochen

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25.08.2017 Florian Deffte

Oh ich finde die sehen unglaublich einladend aus

25.08.2017 Florian Deffte

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25.08.2017 Florian Deffte

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25.08.2017 Katti Krause

Ich liebe selbst gemachte Hörnchen und ich liebe mein Hörncheneisen <3

25.08.2017 Katti Krause

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25.08.2017 Katti Krause

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24.08.2017 Sarah Thor

Super Idee! Ich sollte mir mal endlich so ein Waffeleisen zulegen! ❤️

24.08.2017 Sarah Thor

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24.08.2017 Sarah Thor

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24.08.2017 Tobias Müller

Eiswaffeln selber machen find ich gut. Hab mir dafür extra ein Hörncheneisen gekauft. Eine Anschaffung die sich gelohnt hat.

24.08.2017 Tobias Müller

Eiswaffeln selber machen find ich gut. Hab mir dafür extra ein Hörncheneisen gekauft. Eine Anschaffung die sich gelohnt hat.

24.08.2017 Tobias Müller

Eiswaffeln selber machen find ich gut. Hab mir dafür extra ein Hörncheneisen gekauft. Eine Anschaffung die sich gelohnt hat.

24.08.2017 Gernekochen

Sind sie auch!!! ;-)

24.08.2017 Gernekochen

Sind sie auch!!! ;-)

24.08.2017 Gernekochen

Sind sie auch!!! ;-)

24.08.2017 Gernekochen

Ganz genau!!!

24.08.2017 Gernekochen

Ganz genau!!!

24.08.2017 Gernekochen

Ganz genau!!!

24.08.2017 Michaela Hoechst-Lühr

Tolle Idee...selbst gemacht finde ich sowieso am besten!

24.08.2017 Michaela Hoechst-Lühr

Tolle Idee...selbst gemacht finde ich sowieso am besten!

24.08.2017 Michaela Hoechst-Lühr

Tolle Idee...selbst gemacht finde ich sowieso am besten!

24.08.2017 Kevin Buch

Eiswaffeln kann man eigentlich nicht genug haben im Sommer ☺️

24.08.2017 Kevin Buch

Eiswaffeln kann man eigentlich nicht genug haben im Sommer ☺️

24.08.2017 Kevin Buch

Eiswaffeln kann man eigentlich nicht genug haben im Sommer ☺️

Eiswaffeln selber machen

🥘 Zubereitung

Zubereitung der Eiswaffeln:

Zubereitung im Thermomix:

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