Cold Brew BBQ Burger

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Wer mich kennt, der weiß, dass ich keinen Kaffee mag. Vielleicht mal ganz selten, aber eigentlich meide ich ihn eher. Anders kann das aber bei Saucen sein oder verschiedenen Desserts, wo dieser so eingearbeitet wird, sodass das Produkt die Vorzüge des Kaffees erhält. Denn die Röstaromen im Kaffee mag ich zum Beispiel ziemlich gerne. So ist es eben auch bei der Löwensenf Cold Brew Coffee BBQ Sauce.

Das hat mich dann auch ziemlich schnell dazu animiert, mit dieser Sauce einen Burger zu basteln… und was für einen! Ein leckerer Burger mit Cold Brew Coffee BBQ Burger, ordentlichem Fleisch, Bacon, Cheddar und Spiegelei. Dann noch etwas Mayonnaise mit Löwensenf Extra Scharf verrührt und der Burger ist perfekt.

Eine wirklich leckere Kombination und wenn dann noch das Eigelb herausläuft, wenn man den Burger zusammen drückt, da läuft mir jetzt schon wieder das Wasser zusammen. Das Ganze ist dann auch noch soooo schnell gemacht und einfach, das es keinen Grund gibt, nicht sofort an den Herd oder Grill zu gehen und diesen nachzumachen.

Cold Brew BBQ Burger

Ein schnelles Burger-Rezept was in nu am Herd oder Grill zubereitet werden kann

Gericht Burger, Hauptgericht
Länder & Regionen Amerikanisch
Keyword Burger
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen 1

Zutaten für das Rezept

  • 1 Brioche Burger Bun
  • 1 Patty ca. 150 g oder 150 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Mayonnaise
  • 1 TL Löwensenf Extra Scharf
  • 3 Scheiben Bacon
  • 1 Ei
  • 2 Scheiben Cheddar
  • Löwensenf Cold Brew Coffee BBQ Sauce Menge nach Geschmack
  • etwas Öl

Zubereitung

  1. Spiegelei in einer Pfanne oder auf einer Plancha mit etwas Öl zubereiten.

  2. Bacon und Burger Patty auf dem Grill oder in einer Pfanne zubereiten. Bacon dann auf einen Teller geben, den Cheddar auf den Patty legen und kurz schmelzen lassen. Nun die Innenseiten der Buns auf dem Grill oder in der Pfanne anrösten.

  3. Die Unterseite des Buns mit der Senf-Mayonnaise bestreichen und anschließend das Rindfleisch-Patty darauf legen, darauf das Ei und den Bacon legen und mit der Löwensenf Cold Brew Coffee BBQ Sauce abschließen.

  4. Deckel drauf und fertig.


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