Spargelzeit: unsere Top Spargel Rezepte

Rezeptsammlung

Spargel

Benni

15. April 2023

Einfach und superlecker!

Spargelcremesuppe

Diese Spargelcremesuppe ist eine absolute Offenbarung und dank einem kleinen Trick wird sie nochmal auf ein neues Level gehoben. Dieser Trick heißt Nussbutter!

Inhaltsübersicht

Bis vor der Schwangerschaft von Theres mochte bei uns nur ich, Benni, Spargel. Bei Theres kam, wenn überhaupt nur grüner Spargel auf dem Tisch. Seit der Schwangerschaft ist das anders und Theres liebt Spargel. Dazu kommt, dass wir in einer Region leben, wo es unserer Meinung nach den besten Spargel gibt, den Niederrhein. Von Mitte April bis Ende Juni wird der Spargel gestochen und für uns ist die Spargelzeit mittlerweile ein echtes Highlight. Wie mögt ihr den Spargel am liebsten? Klassisch mit Sauce Hollandaise, als Suppe oder auf andere Art z.B. als Salat oder auf dem Burger zubereitet? Hier kommen unsere fünf liebsten Spargel Rezepte zusammengefasst in unserer Rezeptsammlung:

Spargelsalat: Kalbskoteletts in Trüffelmarinade mit Kartoffel-Spargel-Salat

Diese genialen Kalbskoteletts sind wunderbar zart und saftig. Die Marinade ist unglaublich lecker, zusammen mit unserem Kartoffel-Spargel-Salat sind die Kalbskoteletts in Trüffelmarinade eine 1a Kombination und ein echter Genuss. Mit unserer Anleitung ganz einfach nachzukochen.

Spargel Salat mit Kalbskotelett

Kalbskoteletts mit Kartoffel-Spargel-Salat ist ein echtes Brett! Toll vorzubereiten und so unfassbar lecker.

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Leckere Spargelcremesuppe mit Nussbutter

Diese leckere Spargelcremesuppe wurde mit einer speziellen Zutat auf ein neues Level gehoben. Mit Nussbutter kann man aber noch viel mehr machen! Probiert jetzt unser Spargelcremesuppe Rezept aus.

Spargelcremesuppe

Diese Spargelcremesuppe ist eine absolute Offenbarung und dank einem kleinen Trick wird sie nochmal auf ein neues Level gehoben. Dieser Trick heißt Nussbutter!

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Ideal für den Sommer: grüner Spargelsalat

Unser grüner Spargelsalat mit eingelegten Radieschen ist unglaublich lecker und hat etwas Besonderes, denn er wird mit geräucherter Creme fraiche verfeinert. Gerade an besonderes heißen Tagen ein tolles Gericht. Probiert jetzt unser Rezept aus.

Grüner Spargelsalat

Leckerer Spargelsalat mit angemachten Radieschen und geräucherter Creme Fraiche

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Wagyu Burger mit Bacon und Spargel

Ein echter Volltreffer in Sachen Geschmack ist unser Wagyu Burger mit Bacon und Spargel. Deswegen solltet ihr ihn unbedingt probieren! Traut euch ran, eure Geschmackssinne werden es euch danken.

Wagyu Burger mit Spargel

Unser Wagyu Burger mit Bacon und Spargel ist ein Volltreffer in Sachen Geschmack. Deswegen solltet ihr ihn UNBEDINGT probieren! Traut euch ran, eure Geschmackssinne werden es euch danken.

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Der beste Spargel mit Sauce-Hollandaise

Ein Klassiker: unser bester Spargel mit Sauce-Hollandaise und Bacon wurde mit Kräuterbutter von Kerrygold nochmal zusätzlich lecker. Kein Vergleich zu der Kräuterbutter, die man sonst so aus dem Supermarkt kennt. Probiert das Rezept aus!

Spargel mit Kräuter-Sauce-Hollandaise

Ich liebe Spargel und da gibt es so viele Rezepte. Ich finde diese Art der Zubereitung ist nicht nur die Einfachste, es ist auch die Leckerste. Wenn ihr Spargel mögt, werdet ihr dies lieben.

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Loss et üch schmecke.

Dieser Beitrag kommt von: Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.