Gyros – so einfach geht das!

Name: Gyros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg Schweinegeschnetzeltes (Hähnchengeschnetzeltes geht ebenso); 3 TL Oregano; 3 TL Thymian; 1 TL Majoran; 4 TL Paprika edelsüß; 1 TL Kreuzkümmel (gut gehäuft); 2 Zehen Knoblauch; 2 Zwiebel(n); Salz (Pfeffer); 200 ml Olivenöl

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Theres

2. November 2015

Zum Rezept

Inhaltsübersicht

Als Kinder haben wir uns immer gefreut wie ein Schnitzel, wenn es Zuhause Gyros gab. Das hatte sowas wie Hamburger mit sich. Das Gyros haben wir natürlich nicht selber gemacht. Noch nicht einmal selber gewürzt, es wurde immer fertig an der Fleischtheke vom Supermarkt geholt. Heute habe ich mir gedacht, machen wir das Gyros für die Pfanne selber. Das wird ja nicht so schwer sein. Und Überraschung – es war natürlich auch nicht schwierig. Die Gewürze kamen zum Teil von unserem Balkon, also beste rheinische Qualität. Natürlich braucht das Gyros mehr Zeit als wenn ich es fertig von der Theke hole. Aber wie immer weiß ich dann die Zutaten (wer lässt sich vom Fleischer schon die Mappe mit den Inhaltsstoffen geben???) und kann entscheiden in welche Richtung ich es geschmacklich schicken möchte. Ich hoffe, es schmeckt euch genauso gut wie uns (ich musste um Fleisch für das Foto mit Herrn Gernekochen kämpfen). Wir haben einfach noch Pommes und Tzatziki sowie einem gemischten Salat ohne Dressing dazu gemacht. Es wird euch schmecken.

Einfach und superlecker!

Gyros-Nudel-Auflauf

Das Rezept für einen leckeren Gyros-Nudel-Auflauf ist schnell und einfach zubereitet. Dazu werden Nudeln, Gyrosfleisch, Gemüse und Gewürze benötigt. Die Nudeln werden in Salzwasser gekocht und dann mit dem angebratenen Gyrosfleisch und Gemüse in eine Auflaufform gegeben. Gewürze wie Paprikapulver, Knoblauch und Oregano werden hinzugefügt und alles wird mit geriebenem Käse bedeckt und gebacken.

📖 Rezept

Gyros

Der Klassiker der griechischen Küche ist und bleibt Gyros. Unser Pfannengyros ist unglaublich lecker und schnell gemacht.

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5 von 3 Bewertungen

Gericht Hauptgericht

Küche Griechenland

Keyword Gyros, Pfannengyros

Zubereitungszeit

Kochzeit

Gesamtzeit

🥕 Zutaten für das Rezept

1 kg Schweinegeschnetzeltes Hähnchengeschnetzeltes geht ebenso
3 TL Oregano
3 TL Thymian
1 TL Majoran
4 TL Paprika edelsüß
1 TL Kreuzkümmel gut gehäuft
2 Zehen Knoblauch
2 Zwiebel(n)
Salz Pfeffer
200 ml Olivenöl

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🥘 Zubereitung

Falls ihr kein Schweinegeschnetzeltes bekommen konntet, nehmt ihr die Schnitzel und schneidet sie in kleine Streifen oder in die Größe, die ihr für Gyros gut findet.
Die Gewürze und das Öl vermengen.
Den Knoblauch in die Marinade drücken.
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. (Auch hier könnt ihr nach eurem Gusto entscheiden.)
Zwiebeln und Fleisch in die Marinade geben.
Eine Pfanne erhitzen und dann das Fleisch darin schön scharf anbraten.
Dann nach eurem Belieben zusammenstellen – ob in einer Pita-Tasche oder im Fladenbrot oder ganz pur.

Loss et üch schmecke.

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Dieser Beitrag kommt von: Theres

Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.

Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.

Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.

Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.

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UND WAS SAGST DU?

05.02.2023 Benni

Hallo Ani, das freut uns sehr zu hören. Liebe Grüße Benni

02.02.2023 Ani

So tolle Rezepte und so verdammt lecker!!! Ich hoffe noch auf viele neue spannende Gerichte!!!

02.11.2015 Aska Karin Deichmann

Es geht nichts über selbst gemachtes Gyros <3. Mittlerweile mache ich Gemüsegyros, dass ist auch sehr lecker. Aber auch ich verbinde mit der Kindheit u.a. dieses fertige Gyros vom Metzger *grins*.

02.11.2015 Cornelia Glenz

Super, das merke ich mir.

02.11.2015 Gerald Hölzl

Ich meckere nur ungern, aber Gyros und Pfanne widerspricht sich. Etymologie des Begriffs Der Begriff Gyros hat im Griechischen viele Bedeutungen: Die häufigste und ursprüngliche ist Kreisel oder Runde. Er entspricht auch dem französischen Begriff Tour. So bezeichnet man etwa die Tour de France im Griechischen als Gyros tis Gallias (Rundfahrt Frankreichs). Das Verb zu Gyros ist gyrizo (Ich drehe oder ich umfahre). Nur im gastronomischen Kontext steht der Begriff Gyros für den Drehspieß und entspricht dem türkischen Döner.

02.11.2015 Cada Pluppins

lecker viel haben

Gyros – so einfach geht das!

🥘 Zubereitung

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