Falls ihr kein Schweinegeschnetzeltes bekommen konntet, nehmt ihr die Schnitzel und schneidet sie in kleine Streifen oder in die Größe, die ihr für Gyros gut findet.
Die Gewürze und das Öl vermengen.
Den Knoblauch in die Marinade drücken.
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. (Auch hier könnt ihr nach eurem Gusto entscheiden.)
Zwiebeln und Fleisch in die Marinade geben.
Eine Pfanne erhitzen und dann das Fleisch darin schön scharf anbraten.
Dann nach eurem Belieben zusammenstellen - ob in einer Pita-Tasche oder im Fladenbrot oder ganz pur.