Weißwurstsemmel – Gegrillte Weißwurst im Laugenbrötchen

Name: Weißwurstsemmel - Laugenbrötchen mit gegrillter Weißwurst
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 Laugenbrötchen; 4 Weißwürste; 2 Zwiebel(n); 1 TL Honig (gehäuft); 1 TL scharfer Senf; 1 TL Majoran; Prise Salz; Prise Pfeffer; 4 EL heißes Wasser

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Benni

25. September 2018

Zum Rezept

Einfach und superlecker!

Italienischer Nudelsalat

Perfekt für den Sommer ist der italienische Nudelsalat. Ob zum Grillen oder dem Verwerten von übriggebliebenen Nudeln, unser italienischer Nudelsalat ist zusammen mit Rucola und Mozzarella die perfekte Beilage zum Grillen und Co.

Unsere Weißwurstsemmel ist so schnell gemacht, dass wir gar nicht vor hatten, dafür überhaupt ein Rezept zu schreiben. Auch beim Foto haben wir kurzerhand nur schnell Aufnahmen mit dem iPhone gemacht, die für Instagram sein sollten. Nach dem ersten Bissen jedoch kam der Gedanke und nach dem zweiten Bissen war klar, dieses Rezept muss auf den Blog. Egal wie schnell und einfach das Rezept ist, ihr müsst es probien.

Zumal das Oktoberfest am Samstag begonnen hat und dafür ist es die perfekte Brotzeit oder das perfekte Weißwurstfrühstück… mal davon abgesehen, dass diese Semmel auch Abends noch ein leckeres Vergnügen ist. Zusätzlich kann man hier natürlich auch wunderbar variieren und vielleicht mal Krautsalat mit auf die Semmel geben… oder Obatzda… oder Bacon… vielleicht auch Meerrettich… oder auch alles zusammen. Erlaubt ist was schmeckt und da sind die Geschmäcker auch verschieden.

Einfach und superlecker!

Westfälisches Zwiebelfleisch

Das westfälische Zwiebelfleisch ist ein absoluter Klassiker in seiner Heimat. Wir haben uns dem angenommen und es so gemacht, wie wir es für richtig halten. Das Ergebnis überzeugt auf ganzer Linie und ist einfach nur unfassbar lecker.

📖 Rezept

Weißwurstsemmel - Laugenbrötchen mit gegrillter Weißwurst

Das Rezept für unsere Weißwurstsemmel ist nicht nur unheimlich schnell umgesetzt. So einfach wie es ist, so lecker schmeckt es auch!

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Gericht Burger

Küche Bayern, Deutsch

Keyword Burger, Semmel, Weißwurst, Weißwurstsemmel

Zubereitungszeit

Kochzeit

Gesamtzeit

🥕 Zutaten für das Rezept

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🥘 Zubereitung

Weißwürste halbieren und in einer Grillpfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten je knapp 2 Minuten grillen.
Zwiebeln schälen, halbieren und dann in dünne Scheiben schneiden.
Honig, Senf und Majoran in einer Schüssel verrühren.
Die Zwiebeln nun mit in die Schüssel geben und dann das heiße Wasser dazu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Laugenbrötchen in der Mitte halbieren und dann auf die Unterseite erst zwei Wursthälften legen, dann etwas von den marinierten Zwiebeln, Deckel drauf und fertig.

Loss et üch schmecke!

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Dieser Beitrag kommt von: Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.