Gernekochen.de – Willkommen auf unserem Foodblog mit vielen leckeren Rezepten!

    Benni und ich lieben es am Wochenende ausgiebig zu frühstücken. Dazu zählen natürlich auch Brötchen. Manchmal holen wir sie beim Bäcker (Gottseidank haben wir zwei Gute zur Auswahl), manchmal backen wir sie aus dem Tiefkühler aus und manchmal backe ich unsere Sonntagsbrötchen selber. Was ich aber dabei besonders nervig finde ist, wenn ich den Teig […]

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    Aber jetzt zu uns…

    Wir sind Theres und Benni und wollen euch hier teilhaben lassen an unseren Ausflügen in die Küchen dieser Welt.

    Wir lieben es zu Kochen, Braten, Grillen, Beefen oder auch zu Backen…

    Ok… Backen gehört lediglich bei Theres zu den Vorlieben in der Küche. Benni kann man mit Teig jagen oder genauer gesagt mit der Zubereitung von Teig. Was uns schmeckt und gefällt landet dann hier auf unserem Blog und wir hoffen, es erfreut euren Gaumen genauso wie den unsrigen!

    Egal ob Thermomix, Pfanne, Topf, Backofen oder Grill…

    … wir lieben die Vielfalt in der Küche. Dies macht auch bei Küchengeräten oder Zubereitungsarten keinen Halt
    Warum wir das machen und vieles mehr erfährst du durch einen Klick HIER.

    Wir wünschen euch viel Spaß!

    Gernekochen, Rezepte, Thermomix, Foodblog

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    Die besten Rezepte für den Oberhitzegrill

    Alltagstaugliche Gerichte für die ganze Familie: schnell, kreativ, unkompliziert und gelingsicher.

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    #gernekochenunterwegs

    Immer wenn es mal nicht um Rezepte oder Buchempfehlungen geht, seid ihr hier richtig! Unter #gernekochenunterwegs berichten wir euch von kulinarischen Reisen, Events, Restaurantbesuchen und allem was die Welt an Abenteuern für uns bereit hält.

    Ein Wochenende in München (enthält Werbung)

    UNSERE REZEPTE

    Thermomix Rezepte

    Rezepte für den Thermomix®

    Grill | BBQ & Burger

    Feurige Gerichte vom Grill & BBQ

    Schnelle Rezepte

    Rezeptideen wenn’s schnell gehen muss

      Ich muss hier zuerst mal gestehen, dass ich ein riesengroßer Fan von Chili Cheese Sauce bin. Von allen Burger Toppings geht für mich nichts über diese cremig-käsige Sauce mit einer angenehmen Schärfe. Aber nicht nur da, denn auch auf Nachos gibt es nichts geileres als Chili Cheese Sauce, egal ob im Kino oder auch beim […]

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      Liebe (und in unserem Fall die Rote Bete Ravioli) geht durch den Magen. Diesem Satz stimme ich hunderprozentig zu. Mit Liebe meine ich jetzt nicht nur die Liebe zu einem Menschen, sondern auch Emotionen, Verbundenheit. Jeder von uns hat Gerüche und Geschmäcker, die er mit konkreten Emotionen verbindet. Ob das Omas Kuchen am Sonntagnachmittag war […]

        Ich gebe es ja zu, ich liebe Gebäck… Also, nicht genau das, woran die meisten jetzt denken, sondern die herzhafte Abteilung. Bei jedem Bäcker oder auch an den Backstationen gibt es ja diese kleinen Schweinereien wie Käse-Schinken-Croissants, Wurstrollen, Geflügelrollen oder eben auch diese Knusperstangen mit Mohn, Sesam, Käse und Speck. Schon als Kind habe ich […]

          Conchiglie sind große Muschelnudeln, die man wunderbar füllen kann. Ich liebe Mozzarella und daher war klar, dass es dieser Käse auch in die Füllung schaffen würde. Und was passt besser zu Mozzarella als Basilikum? Findet ihr also auch in der Füllung. Die Tomatensauce, in der die Conchiglie hinterher gebacken wird, ist eine schnelle Bolognesesauce. Wenn […]

            Carolina Mustard ist wahrscheinlich nicht jedem ein Begriff. Aber wer sie kennt, wird sie wahrscheinlich lieben. In meinen Augen ist es die mit Abstand leckerste Barbeque-Sauce, die ich kenne. Wie der Name schon verrät, ist Senf hier ein wichtiger Geschmacksgeber und die Sauce ist einfach unglaublich lecker. Sie passt am besten zu Geflügel oder Schwein, […]

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            Ich liebe Chicken Nuggets und wenn man sie einmal selber gemacht hat, will man eigentlich keine fertigen Nuggets mehr kaufen. Man kann da so viel variieren, angefangen bei der Panierung, dem Fleisch und auch bei den Gewürzen. Hier kann man wirklich der Fantasie freien lauf lassen und genau so sind unsere Nacho Chicken Nuggets entstanden. […]

              Fast schon zwei Monate ist es her, dass ich ein Rezept für den Blog geschrieben habe. Das es jetzt die Müsliriegel werden, habe ich tatsächlich nicht gedacht. Auch wenn die Einleitung zu unserem heutigen Rezept ein wenig komisch erscheinen mag, ich muss erstmal wieder in den Flow kommen zu schreiben. Und das ist gar nicht […]

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              Kennt ihr Turrón? Turrón ist eine spanische Variante des weißen Nougats mit blanchierten und gerösteten Mandeln. Das erste mal bewusst mit dieser Leckerei in Kontakt getreten bin ich bei einem Spanienurlaub. Damals haben wir uns Barcelona angeschaut und gerade auf dem Markt gab es gefühlt hunderte Stände, an denen man dieses Mandelnougat kaufen konnte und […]

                Heute gibt es frittierte Tintenfischringe bei uns. Ich liebe sie schon seit meiner Kindheit und könnte sie fast täglich essen, wenn es denn Gute sind! Die meisten schrecken davor zurück und sagen, dass sie keine Gummiringe essen wollen. Aber ehrlich gesagt, wenn sie gut gemacht sind, dann sind sie alles andere zäh und haben mit […]

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