UNSER NEUESTER BEITRAG

Chili sin Carne

Unser neuester Beitrag

19. Januar 2022

Benni

Chili sin Carne aus dem Orient

Bei diesem Beitrag zum Chili sin Carne weiß ich gar nicht, wo ich überhaupt anfangen soll, denn es gibt hier so viel zu erzählen, da reicht eigentlich ein Beitrag gar nicht. Aber keine Angst, ich versuche …

Herzlich Willkommen auf Gernekochen.de

Wir sind Theres und Benni und lieben es zu Kochen, Braten, Grillen, Beefen oder auch zu Backen…

Ok… Backen gehört lediglich bei Theres zu den Vorlieben in der Küche. Benni kann man mit Teig jagen oder genauer gesagt mit der Zubereitung von Teig. Was uns schmeckt und gefällt landet dann hier auf unserem Blog und wir hoffen, es erfreut euren Gaumen genauso wie den unsrigen!

Egal ob Thermomix, Pfanne, Topf, Backofen oder Grill…

… wir lieben die Vielfalt in der Küche. Dies macht auch bei Küchengeräten oder Zubereitungsarten keinen Halt Warum wir das machen und vieles mehr erfährst du durch einen Klick auf:

Wir wünschen euch viel Spaß!

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🐓CHICKEN TIKKA MASALA🐓 (Werbung)⁠ Indische

🐓CHICKEN TIKKA MASALA🐓 (Werbung)⁠
Indische Rezepte sind jetzt tatsächlich nicht so unser Ding. Auch zum Inder (sofern es diese überhaupt in unserer Nähe gibt), zieht es uns eher selten. Dennoch lieben wir unser einfaches Chicken Tikka Masala. Und wahrscheinlich ist das noch nicht mal ein klassisches indisches Gericht, sondern nur durch Kolonisation entstanden😉 ⁠
Mögt ihr indische Küche und wenn ja, welches Gericht am liebsten?⁠
➡️Das Rezept habe ich euch im Profillink hinterlegt oder ihr geht auf gernekochen.de⬅️⁠
#chickentikkamasala #indischkochen #indischerezepte #einfacherezepte #hähnchenrezepte #gernekochen

🍽REZEPTIDEEN🍽 (Werbung)⁠ Diese Woche start

🍽REZEPTIDEEN🍽 (Werbung)⁠
Diese Woche startet unser Wochenplan mit einem Knallerrezept. Wir lieben #sloppyjoes, weil es einfach richtig lecker und einfach einfach ist. Perfekt für lange Tage und lässt sich auch gut vorbereiten. Das Dessert, unser Spaghettieis-Dessert ist ebenfalls ein echter Dauerbrenner bei uns. Aktuell gibt es natürlich keine Erdbeeren, aber die TK-Beeren sind dafür genauso perfekt gemacht.⁠
Das Wochenende beschließen wir dann mit einem leckeren Rostbraten, so richtig mit knusprigen Zwiebeln, wie man ihn aus dem Restaurant kennt. Ihr werdet es lieben.⁠
Wir wünschen euch eine tolle Woche!⁠
➡️Alle Rezepte findet ihr, wenn ihr auf unserem Blog gernekochen.de im Suchfeld den Namen eingebt. Link ist im Profil. ⬅️⁠
#wochenplan #rezeptideen #rezeptefürjedentag #kochenfürdiefamilie #kochenfürjedentag #familienküche #familienrezepte

🧀CORDON BLEU FRIKADELLEN🧀 Seht ihr den schme

🧀CORDON BLEU FRIKADELLEN🧀
Seht ihr den schmelzenden Käse? Ja, er ist auch noch in einer Frikadelle und ja, ihr habt richtig gelesen: es sind Cordon Bleu Frikadellen.
Die Frikadellen habe ich diese Woche gemacht, in der Story gezeigt und ihr habt es sehr gefeiert. Daher habe ich mich direkt dran gesetzt und das Rezept niedergeschrieben. So schnell habe ich schon lange kein Rezept mehr fertig gemacht. Ihr findet das hinter dem Link im Instaprofil oder auf unserem Blog GERNEKOCHEN.de
Wo packt ihr überall am liebsten Käse rein?
#frikadellen #buletten #cordonbleu #hackfleisch #hausmannskost #frikadelle #käse #geschmolzenerkäse #käseliebe

🧡GRILLED CHEESE SANDWICH MIT PINK LADY🧡⁠ (

🧡GRILLED CHEESE SANDWICH MIT PINK LADY🧡⁠
(enthält Werbung)⁠
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Wenn es draußen so richtig kalt wird, da kommt so ein Grilled Cheese Sandwich mit warmen geschmolzenen Käse und einem knackigen Pink Lady® Apfel wie gerufen! Dazu noch Paprika und eine leckere Sweet Chili Sauce... Das macht ordentlich was her und schmeckt einfach richtig lecker!⁠
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Übrigens, Pink Lady® Deutschland organisiert gerade einen Kochwettbewerb. Schaut mal auf der Instagram @pinklady_de, wenn ihr wissen wollt, wie man ein echter Pink Chef werden kann! 🧁🍎⁠
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Zutaten:⁠
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4 Scheiben Weißbrot⁠
8 Scheiben Cheddar⁠
1 Pink Lady⁠
1 kleine rote Paprika⁠
1 rote Zwiebel⁠
2 EL Sweet Chili Sauce⁠
1/2 TL Salz⁠
1/2 TL Thymian⁠
1/2 TL Rosmarin⁠
1 Prise Pfeffer⁠
3 EL Butter⁠
1 Schluck Wasser⁠
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Zubereitung:⁠
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1. Paprika in ca. 3 cm lange, dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. ⁠
2. Pink Lady Äpfel, entkernen in ca. 2-4 mm dicke Scheiben schneiden⁠
3. Paprika in 1 EL Butter anbraten, Zwiebeln dazu geben und mit Thymian, Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Schluck Wasser dazu geben. Für ca. 2-3 Minuten bei schwacher Hitze weiter garen und aus der Pfanne nehmen und diese dann kurz reinigen.⁠
4. Weißbrot mit 2 Scheiben Cheddar belegen, darauf kommen 4 Scheiben Pink Lady, nochmal zwei Scheiben Cheddar, die Hälfte der Paprika und dann wieder eine Scheibe Brot⁠
5. Einen EL Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne zerlaufen lassen und dann das Sandwich hinein legen, bis es goldbraun von unten ist, anschließend wenden. Dort wieder braten bis es fertig ist.⁠
6. Schritte 4 und 5 für das zweite Sandwich wiederholen. Sollte die Pfanne groß genug sein, könnt ihr natürlich auch beide Sandwiches auf einmal machen.⁠
⁣⁠
#gernekochen #waskocheichheute #schnellundeinfach #einfacherezepte #schnellerezepte #schnelleküche #foodblogger_de #einfachkochen #schnellesrezept #rezepte #rheinberg #familienküche #kochenmachtglücklich #blitzküche #niederrhein #PinkChefs #grilledcheese #pinkladyapfel #sandwich #käse⁠

🍝Spaghetti Puttanesca🍝⁠ Einfache Pastasauc

🍝Spaghetti Puttanesca🍝⁠
Einfache Pastasaucen sind doch meist die leckersten, oder? Die Spaghetti Puttanesca sind wirklich denkbar einfach und super schnell gemacht.⁠
Zwiebeln, Knoblauch, Kapern, Oliven, Tomaten und Petersilie ergeben eine leckere Sauce. Unsere Puttanesca ist ohne Sardellen, da ein gewisser Herr sie nicht mag. Passt also perfekt, denn die Sauce ist somit vegan und perfekt für die neue Runde #fixaufdentisch⁠
und dem Thema #veganuary⁠
➡️Das Rezept findet ihr in unserem Instagramprofil verlinkt oder direkt auf gernekochen.de⬅️⁠
Hier findet ihr übrigens die Rezepte der anderen Kollegen:⁠
@SKueche | @moeyskitchen | @NomNomsFoodie | @diejungskochenundbacken | @zorra.kochtopf @waseigenes

🥐FRANZBRÖTCHENAUFSTRICH🥐⁠
Das hier ist für alle Frühstücksliebhaber und natürlich Liebhaber von Franzbrötchen: Unser Franzbrötchenaufstrich. Der ist natürlich nichts für die schlanke Linie, aber welcher leckere Aufstrich ist das schon? Benni hat den letztes Jahr gemacht, nachdem wir die Mälzer Box zum Probieren bestellt haben. Er ist zu einem Dauergast bei uns auf dem Frühstückstisch geworden.⁠
Seid ihr beim Frühstück eigentlich Team süß oder herzhaft?⁠
❤️Das Rezept findet ihr hinter dem Link Im Profil oder auf unserem Blog ❤️
#frühstück #frühstücksliebe #franzbrötchen #franzbrötchencreme #gernekochen #brunchen

🧡GRÜNKOHL UNTEREINANDER🧡⁠ (enthält Werbu

🧡GRÜNKOHL UNTEREINANDER🧡⁠
(enthält Werbung)⁠
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Wie esst ihr euren Grünkohl? ⁠
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Bei uns am Niederrhein isst man ihn als Grünkohl untereinander. Da werden die Kartoffeln gestampft und mit dem Grünkohl vermengt! Für mich noch immer die leckerste Variante, Grünkohl zu genießen. Trotzdem haben wir es bisher nicht selber gemacht... Bis jetzt!⁠
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Zum Schneiden der Zutaten haben wir wieder auf unsere geliebten Messer von @felixsolingen zurück gegriffen. Neben dem Rezept für das Grünkohl untereinander findest du auch zu den Messern ein paar Infos im Blogbeitrag. ⁠
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Den Link dazu findest du, wie immer, hinter dem Link im Profil⁠
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#gernekochen #waskocheichheute #einfacheküche #einfacherezepte #hausmannskost #deutscheküche #foodblogger_de #einfachkochen #grünkohl #rezepte #rheinberg #familienküche #kochenmachtglücklich #grünkohluntereinander #niederrhein #mettenden #kassler #kale #winterrezept #heimat⁠

🥘REZEPTIDEEN🥘 (Werbung)⁠ ⁠ Ähhh, ich bi

🥘REZEPTIDEEN🥘 (Werbung)⁠ ⁠
Ähhh, ich bin ein bisschen spät dran... Deswegen ist der Rezeptvorschlag für heute auch eigentlich nicht zum Selberkochen gedacht... Wer an einem Imbiss vorbeikommt, holt sich einfach ne Currywurst (und singt in Gedanken bitte Herbert Grönemeyer). Die restliche Woche bietet, glaube ich, alles. Von süßen Brownies (meine Reaktion auf die ganzen health-Hula-Hoop-Leute im Januar) bis hin zu leckerem Linseneintopf.⁠
Habt eine tolle Woche!⁠
➡️Alle Rezepte findet ihr, wenn ihr auf unserem Blog gernekochen.de im Suchfeld den Namen eingebt. Link ist im Profil. ⬅️⁠
Habt alle eine tolle Woche!⁠
#wochenplan #rezeptideen #rezeptefürjedentag #kochenfürdiefamilie #kochenfürjedentag #familienküche #familienrezept #gernekochen #currywurst #veganuary #vegetarischerezepte #brathähnchen

🧀GEBACKENER CAMEMBERT🧀 Dieser Ofenkäse ist

🧀GEBACKENER CAMEMBERT🧀
Dieser Ofenkäse ist einfach nur lecker. Egal, ob es die Tomatensalsa obendrauf ist oder die Käsefäden, wenn man mit dem Brot da durch geht… Hach, Käse ist schon was Feines.
Welchen oder wie esst ihr Käse am liebsten?
Das Rezept findet ihr auf dem Blog GERNEKOCHEN.de oder direkt im Link unseres Instaprofil.
#ofenkäse #backcamembert #käseliebe #gernekochen #herzhaft #schnellerezepte

🍝LASAGNESUPPE🍝⁠ Ja, mit dieser Lasagnesupp

🍝LASAGNESUPPE🍝⁠
Ja, mit dieser Lasagnesuppe habe ich mir selber ins Knie geschossen. Ihr wisst ja, dass Benni eigentlich jeden Tag Bolognese essen könnte. Und wenn es Bolognese gibt, dann heißt es am nächsten Tag Lasagne. Leider dauert Bolognese einfach echt immer lange. Die Lasagnesuppe ist dagegen super schnell, sodass ihr mit Sicherheit wisst, was Benni sich nun jede Woche wünscht 😉 Wenn ihr auch Mitbewohner habt, die so sehr sich diese Gerichte wünschen, dann habt ihr jetzt eine schnelle Alternative.⁠
Was wird sich bei euch jede Woche gewünscht?⁠
➡️Das Rezept habe ich euch in dem Profillink gepackt, ihr könnt aber auch direkt auf gernekochen.de gehen⬅️⁠
#lasagne #lasagnesuppe #gernekochen #bolognese #bolo #suppenkaspar #rezeptidee #schnelleküche #schnellerezepte #suppe #esistnochsuppeda

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