Unsere 11 besten Pasta Rezepte

Gerade auf Social Media erreichen uns häufig Fragen nach unseren liebsten Rezepten. Egal ob jetzt Burger, Pasta, Aufläufe usw. Um den Fragen gerecht antworten zu können, präsentieren wir euch nun regelmäßig kleine Rezeptsammulungen, wo ihr unsere besten Rezepte der jeweiligen Kategorie so findet. Da Pasta bei uns beiden eigentlich DER ALL-TIME-FAVOURIT ist, fangen wir auch direkt damit an und präsentieren euch heute unsere 11 besten Pasta Rezepte!

Das Rezept für Pasta mit Salsiccia, Nduja und Mascarpone stammt gar nicht wirklich aus unserer Feder, sondern aus dem Kochbuch eines befreundeten Bloggers. Dieses Gericht hat sich letztes Jahr in unser Herz geschlichen und ist seitdem aus unserer Küche nicht mehr weg zu denken. Ich glaube es gibt kein Rezept aus einem Kochbuch, welches wir in so kurzer Zeit häufiger gekocht haben.

Hinter dem Link findet ihr deswegen auch nicht nur das Rezept, sondern auch direkt ein paar Infos zum Kochbuch Casalinga.

Dieses Rezept für die Baked Feta Pasta ging bei euch so richtig ab! Kein Rezept hat 2021 mehr Leser begeistern können als eben diese Pasta! Knapp 500.000 Leute haben sich dieses Rezept angeschaut und es hat für mächtig positiven Zuspruch gesorgt, an dieser Stelle nochmal: Danke!

Dieses Rezept ist ja eigentlich kein klassisches Pasta Rezept in dem Sinne, sondern eine Sauce. Da es aber eine unserer liebsten Pastasaucen ist, bringen wir unsere Gorgonzolasauce natürlich auch hier unter. Wir essen sie am liebsten zu Gnocchi, sie schmeckt aber auch richtig gut zu Spaghetti… Kleiner Geheimtipp: Schnitzel mit dieser Sauce servieren. Ein Träumchen, sag ich euch!

Ein echter Klassiker der Pasta-Küche sind natürlich Spaghetti Napoli oder ganze einfach, Spaghetti mit Tomatensauce. Ein schnelles und einfaches Rezept, was sich perfekt umsetzen lässt, wenn es schnell gehen muss oder soll. Mal hat man auch einfach keine große Lust zu kochen und da gehen Spaghetti Napoli doch immer. Ich glaube dieses Pasta Rezept liebt so ziemlich Jeder!#

Dieses Pasta-Rezept gibt es schon seit 2018 auf dem Blog und war 2018 und 2019 euer Lieblingsrezept auf unserem Blog. Dieser Rigatoni-Auflauf ist aber auch ein echtes Leckerchen und so einfach zubereitet!

Neben Lasagne wohl unser liebster Pasta-Auflauf, den ihr hier so auf dem Blog findet. Zu der Lasagne kommen wir aber später noch 😉.

Ein echter Klassiker unter den Pasta Rezepten ist natürlich Spaghetti Carbonara und ich liebe dieses Gericht total. Diese herrliche Parmesan-Note gepaart mit Speck und dem Eigelb… Einfach nur Lecker! Bei Spaghetti Carbonara scheiden sich aber auch die Geister ob mit oder ohne Sahne! Ja, in das ganz klassische Original kommt keine Sahne, aber wir finden, es tut der Pasta gut.

Wir gehen ja nicht hin und überschütten das Gericht mit Sahne und lassen den Parmesan und das Ei weg, wie manche Pizzabuden. Aber wir unterstützen das Rezept mit etwas Sahne.

Dieses Rezept gibt es bei uns mittlerweile auch häufiger nachdem wir es das erste Mal gemacht haben. Die Meatballs aus dem Ofen mit Strozzapreti sind ein echter Leckerbissen und ein Aromenfeuerwerk.

Das Gute an diesem Gericht ist, dass es im Ofen fertig gebacken wird und man sich in der Zeit auch anderen Sachen widmen kann. Ein echter Kracher, den ihr unbedingt versuchen solltet.

Ich gebe zu, mein Fall ist dieses Pasta-Rezept nicht! Ich mag nämlich überhaupt keinen Lachs und deswegen bin ich da schon raus! Diese Spaghetti mit Räucherlachssauce sind aber ein Favorit in der Rezeptesammlung von Theres. Eigentlich immer, wenn wir mal getrennt kochen, weil ich nicht da bei oder ich Garnelen möchte, macht sich Theres dieses Rezept und liebt es total!

Die Agnolotti del plin, übersetzt sowas wie Bauchnabel, sind eine super tolle Alternative zu Ravioli. Sie sind nicht nur einfacher gemacht, sondern meines Erachtens auch deutlich leckerer. Gerade unsere Füllung mit Bärlauch-Ricotta ist ein echtes Gedicht.

Bei den letzten beiden Rezepten war ich mir nun wirklich nicht einig, in welcher Reihenfolge ich sie euch präsentiere, denn eigentlich gibt es bei uns Lasagne meist aus den Resten, wenn es am Vortag Spaghetti Bolognese gab. Aber da das Beste immer zum Schluß kommt, kann ich nicht anders und präsentiere euch unsere Lasagne an dieser Stelle.

Ich liebe Lasagne total und am Anfang unserer Beziehung hat Theres für mich immer in den Ferien Lasagne gebacken. In dieser Zeit war sie dann die meiste Zeit immer bei mir und hat mich lecker bekocht, wenn ich von der Arbeit gekommen bin. Heute kocht Theres zwar auch noch sehr häufig für uns, aber Lasagne könnte es häufiger geben 😇.

Und da ist es! Mein liebstes Pasta-Rezepte und einer meiner absoluten Leibspeisen. Spaghetti Bolognese könnte ich problemlos jede Woche essen und würde mich daran wahrscheinlich niemals satt sehen können.

Schon seit meiner Kindheit liebe ich Spaghetti Bolognese oder wie es bei uns zuhause immer hieß Spaghetti mit Gehacktes. Meine Bolo wird zwar anders gekocht als meine Mutter es früher gemacht hat, aber ich liebe auch heute noch beide Varianten total. Ich hoffe sehr, dass auch unsere Tochter dieses Gericht irgendwann genauso liebt und es sich wöchentlich wünscht.