Soulfood Rezepte
Was ist Soulfood?! So ein richtiges „Wohlfühlessen“, welches man immer wieder essen mag und einen einfach nur glücklich macht. Gerade Gerichte die man mit einer Kindheitserinnerung verknüpft gehören unbedingt dazu.
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Chocolate Chip Cookie Gugelhupf – saftig & schokoladig
Pickle Brine Marinade – Flüssiges Gold für dein Grillfleisch
Flammkuchen-Toast – Dein 30-Minuten-Feierabendglück
Unsere neuesten Rezepte
Was ist Soulfood?! So ein richtiges „Wohlfühlessen“, welches man immer wieder essen mag und einen einfach nur glücklich macht. Gerade Gerichte die man mit einer Kindheitserinnerung verknüpft gehören unbedingt dazu.
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Rotkohlsuppe mit confierter Gänsekeule
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Gebrannte Mandeln – wie vom Weihnachtsmarkt
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Burger Buns – Unsere besten Brioche Buns
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Quiche Lorraine mit Salami
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Karamellisiertes Schweinefilet mit Speck-Gewürz-Bröseln [nach einem Rezept von Alexander Herrmann]
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Coq au Vin – Hähnchen in Rotwein
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Tatar vom Rind mit Trüffelzwiebeln und Parmesan
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Roastbeefsandwich mit Kürbiskompott und gegrillten Apfelscheiben
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Brownies mit Kirschen und gesalzenen Erdnüssen
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Kartoffelpüree mit Rahmspinat, Trüffel und pochiertes Ei
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Spargel mit Parmesan-Haselnuss-Kruste
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Maissuppe und das Gernekochen Universalgewürz
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