Brot Rezepte

Brot ist aus Teig geformte Liebe… Bauernbrot, Hefezöpfe, Bierbrot und viele weitere Brot Rezepte findet ihr hier!

Bauernbrot
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Bauernbrot
Vollkornbrot
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Bennis Lieblingsbrot – Vollkornbrot mit selbst gemahlenem Mehl
Kürbisbrot
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Kürbisbrot

Unsere neuesten Rezepte

Brot ist aus Teig geformte Liebe… Bauernbrot, Hefezöpfe, Bierbrot und viele weitere Brot Rezepte findet ihr hier!

Knoblauch-Käse-Brot in Stücken angeschnitten auf Holzbrett
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Knoblauch-Käse-Brot mit Mozzarella-Kruste

Rezeptdetails
Chili-Cheese-Baguette
Mit und ohne Thermomix®
NEU mit Cookidoo®-Funktion

Chili-Cheese-Baguette mit Cheddar und Jalapeños

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Käse-Knoblauch-Schnecken in runder Backform
Mit und ohne Thermomix®
NEU mit Cookidoo®-Funktion

Knoblauch-Käse-Schnecken: Fluffig, käsig und unwiderstehlich

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Scheiterhaufen Ofenschlupfer Resteverwertung Auflaufform
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Scheiterhaufen Rezept mit Bratapfelstuten – saftiger geht’s nicht

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Kürbisbrot
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Kürbisbrot

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EINFACHES Körnerbrot
Mit und ohne Thermomix®
NEU mit Cookidoo®-Funktion

Einfaches Körnerbrot

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Französisches Baguette
Mit und ohne Thermomix®
NEU mit Cookidoo®-Funktion

Französisches Baguette in 3 Stunden

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Schiacciata
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Schiacciata – Toskanisches Focaccia aus dem Pizzaofen

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Knoblauchbaguette
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Knoblauchbaguette

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Banh Mi

Banh Mi – Vietnamesisches Baguette

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Bauernbrot
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Bauernbrot

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Hefezopf
Mit und ohne Thermomix®
NEU mit Cookidoo®-Funktion

Hefezopf

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Brot selber backen mit Gernekochen

Pack das Mehl und die Hefe aus, hier lernst du wie du zuhause Brot selber backen kannst! In dieser Übersicht findest du unsere besten Rezepte für Brot, ganz egal, ob du dein Brot mit Roggen oder Körnern bevorzugst, ein Baguette draus machen möchtest oder klassisches Sauerteig Brot backen willst, hier findest du bestimmt ein passendes Backrezept für dich.

Brot zuhause backen

Du möchtest Brot backen? Hier ein einfaches Grundrezept für Brot:

  • 500g Weizenmehl (alternativ Roggenmehl / Dinkelmehl)
  • 1/2 Würfel frische Hefe (oder Trockenhefe)
  • 250ml Wasser (lauwarm)
  • 1,5 TL Salz
  • 2 EL Zucker

Viel mehr brauchst du nicht für richtig frisches Brot. Stöbere hier einfach durch unsere verschiedenen Brot Typen und suche dir das passende Rezept zum Backen aus.

Einfache Brot-Rezepte zum Selbermachen

Leckeres Brot backen ist wirklich einfach. Ein tolles Brot ist luftig, besitzt eine knusprige Kruste und ist im besten Falle auch noch einfach zu backen.

Brot zu backen ist keine Kunst, wir zeigen dir hier, wie einfach es sein kann. Mit unseren einfachen Anleitungen gelingt auch dir das Backen. Jetzt Rezept aussuchen und mit dem Backen loslegen!