Asiatischer Salat mit Lachs

Enthält Werbung

Asiatische Rezepte

Buffet Rezepte

Low Carb Rezepte

Salat Rezepte

Schnelle Küche & schnelle Gerichte

Veggie - vegetarische Rezepte

Theres

10. Juli 2017

Zum Rezept

Unser Heißluftfritteusentest

Wer ist besser? Ninja, Philips oder Cosori?

In unserem ausführlichen Vergleichstest haben wir drei Geräte aus derselben Kategorie nach den für uns wichtigsten Kriterien geprüft. Am Ende hat uns selbst überrascht, welches Modell sich als unser Gewinner herausgestellt hat!

Kennt ihr das auch? Im Sommer ist die Lust auf Salate bei uns am Größten. Von Nudelsalat bis zum klassisch gemischten Salat lieben wir dann alles. Aber immer nur das Gleiche gemischte Grünzeug auf dem Tisch ist halt irgendwann langweilig. Aktuell gibt es den Trend des Bowls machen. Da wird Gemüse und Salat wunderschön in einer „Schüssel“ angerichtet und man möchte direkt mit der Gabel reingehen.

So ähnlich haben wir es heute auch gemacht. Wir hatten bei unserem asiatischen Salat aber auch noch Hilfe von Mr. Twister.

Der Mr. Twister ist eine Spiralschneider, der Gemüse und Obst in unterschiedliche Formen schneidet, ob in Spiralen, breite Streifen oder anderes. Das Gerät ist echt einfach zu bedienen und verändert durch seine Möglichkeiten die Art, wie man Salat und Gemüse präsentiert. Wir haben damit auch schon die Süßkartoffelchips für unser Sloppy Joes geschnitten. Und der Gurkensalat kriegt auf einem Buffet direkt eine andere Wahrnehmung.

Asiatischer Salat

📖 Rezept

Asiatischer Salat

Lass gerne eine Bewertung da!

Noch keine Bewertungen

Gericht Hauptmahlzeit, Salat

Küche Asien

Keyword Asiatischer Salat

Zubereitungszeit

Kochzeit

Gesamtzeit

🥕 Zutaten für das Rezept

2 Gurken
3 Möhren
gemischter Salat
3 Stengel Koriander
1 Avocado
1 Handvoll Erdnüsse
2 EL Olivenöl
1 TL Senf
2 EL Reisessig
1 TL brauner Zucker
1 TL Limettensaft
2 Lachsfilets zusammen ca. 400 g
2 EL Olivenöl
2 EL Sojasauce
Salz
Pfeffer

REZEPT DRUCKEN

🥘 Zubereitung

Lachs waschen und in eine Auflaufform geben. Mit 2 EL Olivenöl, der Sojasauce und Salz und Pfeffer marinieren.
Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 150°C geben und dort den Lachs 20 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Möhren schälen und die Gurken vorbereiten. Gurke und Möhren in den Mr. Twister geben und zu Spiralen schneiden.
Zusammen mit dem Salat und Koriander in eine Schüssel geben.
Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Streifen mit Hilfe eines Löffels herausholen und auf den Salat geben.
Aus Olivenöl, Reisessig, Senf, Zucker und Limettensaft ein Dressing anrühren.
Lachs aus dem Ofen holen und zu dem Salat geben, das Dressing darüber geben und die Erdnüsse darüber verstreuen.

SEVERIN KM 3923 Elektrischer Spiral- und Gemüseschneider (80 W, 5 Messer-Einsätz... *

Preis: --

(Stand von: 29. März 2021 14:10 - )

0 neu0 gebraucht

Bei Amazon ansehen *

(* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm)

Auf den Inhalt dieses Rezeptes wurde seitens SEVERIN zu keiner Zeit Einfluss genommen, dieses wurde zu 100% von uns selbst entwickelt.
* Alle mit einem Sternchen versehenen Links sowie die Amazonbox sind Amazon-Affiliate-Links. Weitere Hinweise dazu finden sich im Impressum.

Der Podcast von David & Benni

BOLO & BACON - Der fast kulinarische Podcast

Bolo und Bacon – Der fast kulinarische Podcast mit David Nöcker (Biggernok) und Benni Pluppins von Gernekochen. Unsere Dickerchen quatschen jede Woche über alles, was ihnen auf die Gabel kommt! Es dreht sich aber nicht nur um leckeres Essen! Da ist noch mehr – von Trash-TV über den Social Media-Wahn bis hin zu all dem, was die Beiden die Woche bewegt hat. Super entspannt und immer mit ner Prise Humor, den manchmal auch nur die

Beiden verstehen. Genau das Richtige zum Abschalten und Reinhören. #hömmarein

Ihr landet über den Link direkt bei Spotify, wo ihr Bennis Podcast hören könnt.

Loss et üch schmecke.

Uns ist noch wichtig: Auf den Inhalt dieses Beitrags wurde seitens unseres Auftraggebers zu keiner Zeit Einfluss genommen, dieser wurde von uns verfasst und entspricht zu 100% unserer eigenen Meinung.

Dieser Beitrag kommt von: Theres

Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.

Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.

Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.

Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.

Empfohlene Beiträge