Nuss-Nougat-Pralinen – ganz einfach gemacht
Unser Heißluftfritteusentest
Ich liebe Nougat und ich liebe Nuss-Nougat und ich liebe Pralinen. Wenn das mal nicht reicht um eine super leckere Nuss-Nougat-Praline zu zaubern, dann weiß ich auch nicht. Auch Benni war dieser Praline verfallen und auch wenn wir eigentlich immer nur ein bisschen naschen wollten, irgendwann waren sie dann weg.
Pralinen finde ich gerade zur Weihnachtszeit hervorragend zu machen. Man kann sie super verschenken und wer freut sich nicht, wenn man Selbstgemachtes geschenkt bekommt. In der Advents- und Weihnachtszeit wurden bei uns Zuhause am Kaffeetisch auch immer Pralinen neben die selbstgemachten Kekse gelegt. Darauf habe ich mich am meisten gefreut, vor allem wenn es die besten Rumkugeln der Welt gab. Zwar wurden wir immer aufgefordert, nicht so viel davon zu essen, aber hey, es ist Weihnachtszeit. Ich wäre damals auch ein großer Fan der Nuss-Nougat-Pralinen gewesen.
Was ich bei Pralinen, die man selber macht, gar nicht so mag, ist, wenn sie super kompliziert zu machen sind. Da ich eh nicht die filigranste bei solchen Arbeiten bin, hätte ich nach kurzer Zeit auch schon keine Lust mehr und würde alles entnervt in die Ecke schmeißen. Deshalb sind unsere Nuss-Nougat-Pralinen wirklich einfach zu machen. Es muss auch nicht ständig die Temperatur kontrolliert werden oder irgendwas zur Rose abgezogen werden, die Nuss-Nougat-Pralinen sind wirklich kinderleicht.
Die meisten Zutaten sind sehr wahrscheinlich bei jedem im Haus. Wer Haselnüsse nicht mag, oder sogar allergisch darauf ist, der kann natürlich Mandeln verwenden. Und wenn das jetzt nicht danach schreit, diese Nuss-Nougat-Pralinen zu machen, dann weiß ich auch nicht.
Weitere Pralinenideen
Solltet ihr noch mehr Ideen benötigen oder nach unseren Nuss-Nougat-Pralinen noch mehr Lust auf ebensolche haben, so haben wir auch noch weitere Pralinenrezepte in der Hand. Da wären unsere Knusper-Nougat-Pralinen, die in wunderbaren Weihnachtsformen daher kommen.
Wer eher was mit Schwips haben möchte, dem empfehlen wir die Irish-Cream-Trüffel. Zu guter Letzt zeige ich euch noch die Erdnusspralinen, die sind auch sehr schnell gemacht.
Einfach und superlecker!
Ein leckerer Likör aus Nuss-Nougat-Creme, passend zur Weihnachtszeit.
- 100 g Nuss-Nougat-Creme egal, welche Creme
- 150 g Nuss-Nougat stichfest
- 100 g Haselnüsse gemahlen
- 25 Haselnüsse ganz
- 100 g Haselnüsse gehackt
🥘 Zubereitung
- Den Nougat im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei kleiner Stufe schmelzen.
- Die Nuss-Nougat-Creme unter den flüssigen Nougat geben, ebenso die gemahlenen Haselnüsse. Alles miteinander verrühren. Sollte die Masse nicht fest werden, dann etwas gemahlene Haselnuss dazugeben und anschließend in den Kühlschrank geben.
- Mit einem Teelöffel etwas von der Masse abstechen und eine ganze Haselnuss hineinstecken. Zu einer Kugel rollen.Die Kugel anschließend in den gehackten Haselnüssen wälzen.
- Die Nuss-Nougat-Pralinen können im Kühlschrank oder außerhalb (dann sind sie sehr weich) aufbewahrt werden.
Loss et üch schmecke.
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Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.
Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.
Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.
Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.
