Yogurette-Cupcakes mit Frischkäsefrosting

Einfach und superlecker!

Apfelcupcakes

Fruchtige Apfelcupcakes treffen leckere Swiss Meringue Creme, mit unserem einfachen Rezept sind diese Cupcakes im Handumdrehen gemacht.

Zum Rezept

Cupcakes sind bei mir Fluch und Segen. Ich habe nämlich das Gen meines Vaters geerbt und versage regelmäßig darin Buttercreme nicht zu versauen. Meine Mutter hingegen, die, die sonst nie in der Küche zu finden ist, kann eine Buttercreme aus dem Handgelenk schütteln. Egal, wie die Umstände sind, ob Stress oder Hitze in der Küche – ihre Buttercreme gelingt. Deshalb war ich auch sehr froh, als sie für unsere Hochzeit die Cupcakes mit Buttercreme verzierte… Ich wäre durchgedreht. Bei den Yogurette®-Cupcakes habe ich besonders gut aufgepasst, zumal ich das Frosting auch mit Frischkäse und nicht als reine Buttercreme gemacht habe.
Die Yogurette®-Cupcakes bestehen aus einem Muffinteig mit Kakao, das Frosting ist mit Erdbeermarmelade versehen und mit den Yogurette®-Riegeln verziert. Den Kollegen scheinen sie sehr geschmeckt zu haben, die waren nämlich sehr schnell weg…
Gleichzeitig möchten wir Euch mit diesem Beitrag auch auf ein Gewinnspiel aufmerksam machen. Bis zum 02.12.2018 läuft auf der Facebookseite von Allyouneedfresh ein Gewinnspiel mit Yogurette®, also schnell sein, damit ihr noch dabei sein könnt. Ihr könnt dort super schöne Schüsseln von KitchenAid gewinnen. Alle Teilnahmebedingungen findet ihr auf der Seite vom Allyouneedfresh-Magazin.

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Uns ist noch wichtig: Auf den Inhalt dieses Beitrags wurde seitens unseres Auftraggebers zu keiner Zeit Einfluss genommen, dieser wurde von uns verfasst und entspricht zu 100% unserer eigenen Meinung.

Dieser Beitrag kommt von: Theres

Frau Gernekochen ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf.

Auf Gernekochen.de ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest.

Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten.

Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.