Lust auf ein köstliches Tuna Melt Sandwich (Thunfischsandwich)?

Heute haben wir uns wieder ein Sandwich gegönnt und zwar ein Tuna Melt Sandwich. Tatsächlich lieben wir Thunfisch aus der Dose. Auch hier gibt es natürlich große Qualitätsunterschiede, aber so ein leckeres Sandwich mit Thunfisch aus der Dose kann eine absolute Offenbarung sein.

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Benni

6. März 2023

Zum Rezept

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Inhaltsübersicht

Wenn Du ein Fan von herzhaften Sandwiches bist, dann ist das Tuna Melt Sandwich genau das Richtige für Dich. Mit einer Kombination aus Thunfisch, Sellerie und geschmolzenem Käse auf Toastbrot ist dieses Sandwich ultimative Komfortessen. Du denkst jetzt gerade: „Bitte was???? Sellerie????“ und ich sage: „JAAAA!!! SELLERIE für alle!“

Das Tuna Melt ist eine Sandwich-Sensation aus den USA.

Die besten Zutaten

Um das beste Tuna Melt Sandwich zu machen, brauchst Du die besten Zutaten. Hier ist, was Du brauchst:

Thunfisch aus der Dose: Beim Kauf solltest du auf die Herkunft und die Fangmethode achten. Thunfisch aus nachhaltigem Fang, zertifiziert durch Organisationen wie MSC (Marine Stewardship Council), ist umweltfreundlicher. Hochwertiger Thunfisch hat ein festes Fleisch und eine helle Farbe. Thunfisch ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Achte auch darauf, Thunfisch in eigenem Saft oder Wasser zu wählen, um unnötige Fette zu vermeiden.
Mayonnaise: Sie enthält Fette, die für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine wichtig sind, aber sollte in Maßen genossen werden.
Staudensellerie: Sellerie ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen sowie Vitaminen K und C, was gut für die Verdauung und das Immunsystem ist.
Toastbrot: Gute Qualität erkennt man an einer weichen, luftigen Krume und einer leicht goldbraunen Kruste. Vollkorntoast ist eine gesündere Alternative zu Weißbrot, da es mehr Ballaststoffe und Nährstoffe enthält. Toastbrot ist vielseitig einsetzbar und lässt sich gut mit verschiedenen Belägen kombinieren, was es zu einem idealen Grundnahrungsmittel macht.
Gouda: Für ein perfektes Tuna Melt Sandwich ist ein guter Gouda entscheidend. Beim Kauf solltest du darauf achten, dass der Käse eine glatte, cremige Textur hat und einen milden, leicht nussigen Geschmack aufweist. Frisch geriebener Gouda schmilzt besser und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Gouda ist reich an Kalzium und Proteinen, was gut für die Knochengesundheit ist.
unsere Geheimzutat folgt später ;-)

Ja, wie schon kurz angesprochen, in ein Original Tuna Melt Sandwich gehört Staudensellerie und auch wenn ich es nicht glauben wollte, das schmeckt richtig gut! Ich habe mich übrigens ein wenig an die, nach meinem Geschmack, richtige Dosierung heran getastet und muss sagen, das schmeckt richtig gut! Dazu kommt dann noch geriebener Käse, wo wir auf klassischen Gouda setzen. Auf Zwiebeln verzichten wir hier in unserem Rezept im Vergleich zum Original. Für Farbe und Geschmack setzen wir stattdessen auf ein wenig frisch geschnittenen Schnittlauch.

Für das gewisse etwas haben wir in unserem Tuna Melt Sandwich aber noch eine Geheimzutat reingemogelt… In unserem Sandwich sind klein gehackte Kapern. Wer diese nicht mag, lässt sie einfach weg. Wir sind aber der Meinung, das verleiht dem Sandwich ein bisschen die Finesse von einem Vitello Tonnato.

Von diesem Gericht können wir einfahc nicht genug bekommen.

So kannst Du Dein Tuna Melt Sandwich aufpeppen

Obwohl das klassische Tuna Melt Sandwich köstlich ist, kannst Du es mit ein paar zusätzlichen Zutaten aufpeppen, um es noch besser zu machen. Hier sind ein paar Ideen:

Füge eingelegte Paprika oder Gurken hinzu, um dem Sandwich mehr Aromen zu geben.
Verwende anstelle von Cheddar-Käse eine andere Sorte, wie zum Beispiel Swiss oder Pepper Jack.
Verwende anstelle von Sandwichbrot ein Croissant oder ein Baguette, um eine andere Textur und Geschmacksnote zu erhalten. Auch ein Sauerteigbrot hebt das Sandwich auf ein völlig neues Level

Einfach und superlecker!

Gulaschsuppe

Wir haben für euch eine wirklich leckere Gulaschsuppe aus dem Tafelspitz! Diese ist nicht nur unheimlich lecker und enthält viel Fleisch, wie es sich gehört, sie ist auch noch prima zum Einkochen geeignet!

📖 Rezept

Tuna Melt – Thunfisch Sandwich

Genieße leckere Thunfisch Sandwiches mit unserem Tuna Melt Rezept – Einfach zuzubereiten, lecker und einfallsreich für jede Mahlzeit!

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5 von 3 Bewertungen

Gericht Sandwich

Küche Amerika

Keyword Thunfischsandwich, Tuna Melt Sandwich

Zubereitungszeit

Kochzeit

Gesamtzeit

🥕 Zutaten für das Rezept

8 Scheiben Weißbrot
2 Dosen Thunfisch je ca. 130 g Abtropfgewicht
150 g Gouda gerieben
100 g + 2 EL Mayonnaise
1 Tomate
1 Stange Staudensellerie
2 EL Schnittlauch frisch gehackt
1 TL Kapern
1 TL Zitronensaft
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

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🥘 Zubereitung

Tomate in dünne Scheiben und Schnittlauch in dünne Ringe schneiden. Sellerie fein würfeln und Kapern hacken.
Thunfisch abtropfen lassen und mit Kapern, Sellerie, 60 g Mayonnaise, Senf, Schnittlauch, Gouda, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Thunfischcreme auf eine Scheibe Sandwichbrot geben darauf 1-2 Scheiben Tomate und dann mit einer weiteren Scheibe Brot zudecken. Das Brot nun auf der Oberseite dünn mit Mayonnaise bestreichen und mit dieser Seite nach unten in eine heiße Pfanne (3/4 der Hitze) oder einen Kontaktgrill geben.
Nun die jetzige Oberseite ebenfalls dünn mit Mayonnaise bestreichen und den Deckel des Kontaktgrills schließen und ca. 6 Minuten bei 180 °C aufbacken.
Wenn ihr keinen Kontaktgrill habt, einfach wenden, wenn die untere Scheibe Brot von unten goldbraun ist und von der anderen Seite genau so lange braten.

Nährwertangaben pro Portion (ca.)

Kalorien: 316kcal | Kohlenhydrate: 3g | Eiweiß: 10g | Fett: 29g | Zucker: 2g

FAQ: Unser leckeres Tuna Melt

Was ist ein Tuna Melt Sandwich?

Ein Tuna Melt Sandwich ist eine köstliche Kombination aus Thunfischsalat und geschmolzenem Käse, die zwischen zwei Scheiben Brot oder einem Brötchen serviert wird.

Ist Tuna Melt gesund?

Tuna Melt kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn er mit magerem Thunfisch, Vollkornbrot und gesunden Belägen zubereitet wird. Es ist jedoch wichtig, den Käse- und Mayonnaisegesamtgehalt zu berücksichtigen.

Kann man Tuna Melt auch in einer Pfanne zubereiten?

Ja, anstelle eines Ofens können Sie den Tuna Melt auch in einer Pfanne auf dem Herd zubereiten. Braten Sie ihn einfach auf beiden Seiten goldbraun und bis der Käse geschmolzen ist.

Kann man Tuna Melt auch als Wrap oder Burrito servieren?

Ja, anstelle von Brot können Sie den Thunfischsalat in eine Tortilla wickeln und als Wrap oder Burrito servieren, was eine praktische und leckere Alternative zum klassischen Sandwich bietet.

Was macht ein Tuna Melt besonders saftig?

Die Zugabe von saftigen Zutaten wie eingelegten Gurken oder Tomatenscheiben kann dazu beitragen, dass ein Tuna Melt besonders saftig und geschmackvoll wird.

Kann man Tuna Melt auch mit veganem Käse zubereiten?

Ja, Sie können Tuna Melt mit veganem Käse zubereiten, um eine rein pflanzliche Version des beliebten Sandwichs zu genießen.

Der Podcast von David & Benni

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Loss et üch schmecke.

Dieser Beitrag kommt von: Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.

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