Schmorgericht Rezepte
Schmorgerichte brauchen zwar viel Zeit, aber der Geschmack… Leute der Geschmack… Gerade wenn es draußen so uselig ist und es regnet und man sitzt im Warmen mit einem Gulasch oder Rinderbraten? Was gibt es schöneres?
Coq au Vin – Hähnchen in Rotwein
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Lammkeule auf Kartoffeln und Wurzelgemüse
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Gefüllter Kürbis mit dicken Bohnen und Pinienkernen
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Weißbiergulasch mit Landjägern
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Geschmorter Rotkohl mit Bauchspeck
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Bauerntopf / Farmers Pot
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Rheinischer Sauerbraten in der Gernekochen Variante
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Rouladen mit Kartoffel-Süßkartoffel-Gratin im Berndes b.double
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Gulaschsuppe – für sofort oder später
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pastinakenpüree und Semmelstoppeln
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Weihnachtsdinner 2015: Hirschgulasch mit cremiger Polenta und Ofenmöhren
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Ossobucco
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