Eierlikörtorte

Wenn du nach einem leckeren und klassischen Tortenrezept suchst, das bei besonderen Anlässen immer beliebt ist, dann ist die Eierlikörtorte die perfekte Wahl. In diesem Artikel werden wir dir zeigen, wie du eine köstliche Eierlikörtorte zubereitest.

Um eine Eierlikörtorte zu machen, brauchst du eine Kombination aus verschiedenen Zutaten wie Butter, Zucker, Eiern und Eierlikör. Der Kuchenboden für die Eierlikör Torte besteht aus Nüssen und Kakao und hat uns beiden richtig gut geschmeckt. Den könnte ich mir durchaus noch für andere Torten als Tortenboden vorstellen. Die Hauptzutat ist und bleibt natürlich Eierlikör, aber eben nicht im Boden, da bleibt ihr verschont.

Bei der Zubereitung ist alles was man braucht, Zeit, denn die Gelatine, oder eine entsprechende Alternative, muss natürlich erstmal anziehen. Das funktioniert am Besten, wenn man die Eierlikörtorte in den Kühlschrank stellt. Die Torte ist also eher eine Kühlschranktorte als etwas kompliziertes zum Backen und Aufschlagen.

Beim Schneiden so einer Torte habe ich ja immer meine Probleme. Werden die Stücke gleich groß, schneide ich sie auch bis zum Boden durch oder bleibt die Hälfte hinterher hängen? Gottseidank haben wir ein elektrisches Messer von Unold Zuhause, womit ich die Eierlikörtorte super einfach schneiden konnte. Das Messer ist auch noch akkubetrieben und damit super einfach überall einzusetzen, egal, ob eine Steckdose in der Nähe ist oder eben nicht.

Wir hatten euch bei unserem herrlichen Krustenbraten mit Malzbiersauce bereits von unserem Elektromesser Cordless erzählt. Gerade beim Backen von Torten benutzen wir es tatsächlich am häufigsten. Aber egal ob das Schneiden von Braten, dem Tranchieren von Pute oder Truthahn, wir möchten unser Elektromesser nicht mehr missen.

Wenn du deine Eierlikörtorte etwas variieren möchtest, gibt es viele Möglichkeiten, wie du das Rezept anpassen und verfeinern kannst. In diesem Abschnitt werden wir dir einige der beliebtesten Varianten der Likörtorte vorstellen, wie zum Beispiel die Verwendung von Schokolade oder Nüssen.