3 Leckereien zu Karneval
Karneval, die 5. Jahreszeit wird gerade bei uns am Rhein, groß gefeiert. Auch wenn wir nicht die dollsten Jecken sind und mit dem Brauchtum da eher weniger anfangen können, ein paar Rezepte hamma für euch parat!
Unser Heißluftfritteusentest
Wer, wie wir, im Rheinland oder am Niederrhein wohnt, kann sich vor Karneval nicht wirklich wehren. Man kommt an diesem Brauch hier einfach nicht komplett vorbei, auch wenn wir uns doch Jahr für Jahr ganz tapfer schlagen. Jetzt als Eltern wird es nochmal spannender, wenn der kleine Sonnenschein dann in den Kindergarten kommt und dort zu Karneval ordentlich Party macht. Bis dahin vergnügen wir uns aber lieber mit ein paar kulinarisch passenden Leckerschen aus der 5. Jahreszeit und stellen diese euch hier zusammen.
Berliner, Krapfen, Kröppels – Wie auch immer Hauptsache Karneval!
Jeder kennt dieses in Fett gebackene Bällchen Glückseligkeit. In unserem Rezept füllen wir sie noch ganz traditionell mit Konfitüre. Gerade zu Karneval gibt es sie hier in der Umgebung gerne auch mal mit Eierlikör gefüllt. Füllen könnt ihr unsere Berliner, ganz wie ihr mögt, Hauptsache es schmeckt euch.
Hefeschnecken mit Eierlikör
Hat gerade Jemand Eierlikör gesagt? Und das zu Karneval? Ja, was in Berlinern schmeckt, sollte doch auch zu Hefeschnecken passen, oder? Wir haben hier mal einen Versuch gewagt und was soll ich sagen? Da ist ein wunderbares Gebäck entstanden, welches perfekt in die Karnevalszeit passt. Darüber dann noch ein feiner Zuckerguss und man schafft ordentlich Grundlage für Karneval. Lasst euch unsere Hefeschnecken mit Eierlikör nicht entgehen.
Donuts
Jetzt kommen wir zu unserem heimlichen Favoriten in dieser Runde. Auch wenn wir hier kein traditionelles Gebäck aus unseren Gefilden vorfinden. So ein paar Donuts lassen sich für Karneval perfekt präparieren und mit verschiedensten Streuseln lecker verzieren. Wir lieben Donuts und auch wenn es immer wieder neue Ketten mit noch verrückteren Toppings gibt, wir favorisieren tatsächlich den bekannten Platzhirschen oder sogar die Versionen aus der Frischetheke einer Supermarktkette (Weiße Schrift auf rotem Untergrund).
Also los ihr Narren und Närrinnen, genießt die 5. Jahreszeit und lasst es bei eurem Karneval mit unseren Köstlichkeiten so richtig krachen.
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Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.
Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.
Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.
