Roadkill Chicken aus dem Backofen – Mit Ofengemüse

Unser Roadkill Chicken aus dem Backofen haben wir unter „Einfache & schnelle Gerichte“ abgelegt, auch wenn es über eine Stunde dauert. Unser Rezept ist aber soooo einfach und man hat knapp 10 Minuten Arbeit für ein komplettes Gericht und den Rest macht der Ofen. Mit wenigen Minuten Zeiteinsatz bekommt ihr ein saftiges und leckeres Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln auf die Teller.

Benjamin Pluppins
Benni
Kalender
21. September 2024
Roadkill Chicken

Einfach und superlecker!

Baskisches Hähnchen
Baskisches Hähnchen oder Poulet basquaise
Unser Baskisches Hähnchen oder Poulet basquaise vereint zartes Hähnchen mit würziger Salami, umgeben von Dosentomaten und Weißwein, für eine pikante Tiefenwirkung. Mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch geschmort, bietet dieses Gericht ein authentisches baskisches Geschmackserlebnis, ideal serviert mit Reis oder Brot.

Heute dreht sich alles um ein Rezept, das nicht nur einfach, sondern auch unfassbar lecker ist: Roadkill Chicken. Stell dir vor, wie du ein saftiges, aromatisches Hähnchen auf einem Bett aus frischem Ofengemüse servierst. Klingt das nicht verlockend? Kaum Arbeit, wenig Dreck in der Küche, aber ein leckeres Hähnchen mit allem, was dazu gehört. Roadkill Chicken ist mehr als nur ein Gericht; es ist eine Geschmacksexplosion, die jeden Liebhaber der guten Küche begeistern wird.

Ofengemüse – Ein Farbenfest für die Sinne

Was macht unser Roadkill Chicken so besonders? Die Antwort liegt im Ofengemüse. Diese bunte Mischung aus Gemüseresten verwandelt sich im Backofen in eine köstliche Beilage. Karotten, Paprika, Zucchini – nimm einfach, was du hast! Diese Vielfalt an Farben und Aromen ergänzt das Hähnchen perfekt und sorgt dafür, dass dieses Gericht auf jedem Teller ein Highlight ist.

Dieses Hähnchen ist super-lecker.

Der Backofen – Dein Verbündeter in der Küche

Ein wesentlicher Teil der unglaublich einfachen Zubereitung ist der Backofen. Bei der perfekten Temperatur verwandelt er das Hähnchen und das Gemüse in eine köstliche Mahlzeit. Die Umluft sorgt dafür, dass alles gleichmäßig gart und das Hähnchen außen knusprig und innen saftig bleibt.

Roadkill Chicken – Einfachheit trifft Genuss

Du denkst vielleicht, dass ein so leckeres Gericht kompliziert sein muss. Aber nein! Roadkill Chicken ist überraschend einfach zuzubereiten. Die Vorbereitung des Hähnchens, das Zerkleinern des Gemüses und das Würzen sind unkompliziert und nehmen vielleicht 10 Minuten deiner Zeit in Anspruch. Dieses Rezept ist ideal für jeden, der ohne großen Aufwand etwas Beeindruckendes auf den Tisch bringen möchte. Dabei ist es egal, ob wir über ein Sonntagsessen sprechen oder ein leckeres Abendessen unter der Woche, wenn man nicht viel Zeit hat.

Roadkill Chicken ist natürlich nicht wirklich auf der Straße gefunden worden, sondern wurde plattgedrückt.

Roadkill Chicken – Ein neuer Favorit in deiner Küche

Wir sind uns sicher, dass Roadkill Chicken mit Ofengemüse bald zu deinen Lieblingsrezepten gehören wird. Es vereint alles, was man sich von einem perfekten Gericht wünscht: Geschmack, Einfachheit und Vielseitigkeit. Damit du auch direkt loslegen kannst, haben wir hier das Rezept für dich.

Zu den Zutaten noch ein paar Infos

Maishähnchen: Ein hochwertiges Maishähnchen ist entscheidend für den Geschmack dieses Gerichts. Beim Kauf solltet ihr auf die Frische und Qualität des Hähnchens achten. Wählt ein Hähnchen mit einer rosigen Fleischfarbe und einer festen Struktur. Achtet darauf, dass die Haut des Hähnchens glatt und frei von Verfärbungen ist. Wenn möglich, wählt ein Maishähnchen aus Freilandhaltung für einen besseren Geschmack und eine bessere Textur.

Mayonnaise: Die Mayonnaise bildet die Grundlage für die aromatische Kräuterbutter-Gewürzmischung. Achtet auf natürliche Zutaten und vermeidet Mayonnaisen mit künstlichen Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern. Selbstgemachte Mayonnaise ist eine großartige Option für ein authentisches und geschmacksintensives Ergebnis.

Kräuterbutter Gewürzmischung: Die Kräuterbutter-Gewürzmischung verleiht dem Hähnchen eine aromatische und würzige Note. Wählt eine hochwertige Gewürzmischung oder stellt eure eigene Mischung aus frischen oder getrockneten Kräutern her. Achtet darauf, dass die Gewürze frisch und von hoher Qualität sind, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Experimentiert also auch gern mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Petersilie und Oregano, um euren eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Natürlich passt auch unser Kikeriki-Gewürz super.

Einfach und superlecker!

Köfte
Köfte

Diese Köfte schmecken einfach unglaublich gut! Ein echter Gaumenschmaus aus der türkischen Küche.

📖 Rezept
Roadkill Chicken auf Ofengemüse
Unser Roadkill Chicken auf Ofengemüse ist die perfekte Resteverwertung von Gemüseresten. Die Gewürze und der Saft aus dem Hähnchen geben ein wunderbares Aroma an das Gemüse ab, welches mit dem Hähnchen im Ofen gegart wird. Probiert dieses einfache Rezept unbedingt mal aus. Im Sommer funktioniert es übrigens auch wunderbar auf einem Grill im indirekten Bereich.
Lass gerne eine Bewertung da!
Noch keine Bewertungen
Gericht Hauptgericht
Küche Deutschland
Keyword Backofen Hähnchen, Roadkill Chicken
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
50 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde
🥕 Zutaten für das Rezept
4

🥘 Zubereitung

  • Mayonnaise mit Krauterbutter Gewürzmischung und 1/2 TL Salz verrühren und beiseite stellen.
  • Gemüse und Kartoffeln, wenn nötig schälen, und in mundgerechte Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
  • Das Gemüse mit Salz, Öl und HÖMMA LECKA vermischen.
  • Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
  • Die Wirbelsäule aus dem Hähnchen schneiden, nehmt dazu am besten eine Geflügelschere und setzt links und rechts neben der Wirbelsäule an und schneidet hoch.
  • Hähnchen nun platt drücken, auf das Gemüse legen und mit der Mayonnaise einreiben.
  • Blech nun für ca. 50 Minuten in den Ofen geben, bis das Hähnchen schön goldbraun ist.
Als Gemüse eignet sich besonders gut Karotten, Pak Choi, Fenchel, Paprika, Pastinake, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, grüner Spargel, Kohl, Zucchini, Aubergine oder auch Tomaten. Nehmt einfach das, was weg muss

Nährwertangaben pro Portion (ca.)

Kalorien: 751kcal | Kohlenhydrate: 59g | Eiweiß: 32g | Fett: 44g | Zucker: 10g

FAQ zu unserem Roadkill Chicken

Was genau ist Roadkill Chicken?
Roadkill Chicken ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das aus einem flach gedrückten Hähnchen besteht, welches zusammen mit einer bunten Mischung aus Ofengemüse zubereitet wird. Es kombiniert saftiges Hähnchenfleisch mit der natürlichen Süße und Würze des gerösteten Gemüses.
Welche Gemüsesorten eignen sich am besten für das Ofengemüse?
Die Schönheit dieses Rezeptes liegt in seiner Flexibilität. Fast jedes Gemüse eignet sich hervorragend. Besonders gut passen Karotten, Paprika, Zucchini, Aubergine, Pastinake und Tomaten. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Gemüsereste zu verwerten.
Muss ich spezielle Gewürze für das Roadkill Chicken verwenden?
Nein, du kannst eine Vielzahl von Gewürzen verwenden. Eine Mischung aus Kräuterbutter-Gewürz, Salz und deinem Lieblings-Hähnchengewürz ist eine gute Wahl, aber zögere nicht, mit verschiedenen Gewürzkombinationen zu experimentieren.
Wie lange muss das Roadkill Chicken im Backofen garen?
Das Hähnchen sollte bei einer Umlufttemperatur von 180°C etwa 50 Minuten im Backofen garen. Die genaue Zeit kann je nach Größe des Hähnchens variieren. Das Ziel ist ein schön goldbraunes, knuspriges Äußeres und ein saftiges Inneres.
Ist dieses Gericht auch für Anfänger geeignet?
Absolut! Roadkill Chicken mit Ofengemüse ist nicht nur lecker, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten. Es erfordert keine komplizierten Kochtechniken, was es ideal für Küchenneulinge macht.
Kann ich Roadkill Chicken auch auf einem Grill zubereiten?
Ja, das geht wunderbar. Roadkill Chicken lässt sich auch hervorragend auf einem Grill im indirekten Bereich zubereiten. Achte dabei auf eine gleichmäßige Hitzeverteilung, um das Hähnchen perfekt zu garen und das Gemüse nicht zu verbrennen.
Exklusiv bei Spicebude.de
LECKA BOLO - Für die beste Bolo

Mit LECKA BOLO wird jede Bolognese zum Geschmackserlebnis! Perfekt abgestimmt mit Tomate, Knoblauch und dem besten, was eine italienische Nonna verwendet, zauberst du im Handumdrehen eine würzige, vollmundige Sauce. Egal ob klassisch, vegetarisch oder für Lasagne – diese Mischung passt immer. Einfach unterrühren und genießen!

 

NUR FÜR EUCH – 10% Rabatt!

Mit dem Gutscheincode: GERNEKOCHEN erhaltet ihr aktuell 10% Rabatt auf eure Bestellung!

Ihr landet über den Link direkt bei Spicebude.de, wo ihr unsere Mischung kaufen könnt.
Loss et üch schmecke
Loss et üch schmecke.
Benjamin Pluppins
Dieser Beitrag kommt von: Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.

Unser Newsletter

Lass dich automatisch über neue Rezepte und Beiträge auf Gernekochen.de informieren! Informationen zum Anmeldeverfahren, statistischer Auswertung und Widerruf findest du in meinen Datenschutzbestimmungen.

Datenschutz

Du hast Dich erfolgreich eingetragen - bitte prüfe Deine Mails wir haben Dir gerade eine Bestätigung geschickt.