Wenn ihr an Essen denkt, das euch glücklich macht, was wäre das dann? Eher etwas herzhaftes, wie Omas Rouladen oder was Süßes, wie Schokopudding? Ich finde diese Frage schwer zu beantworten, denn es kommt auf meine Stimmung an. Es gibt Tage, da kann es mir nicht herzhaft genug sein, und dann wiederum Tage, da brauche ich Zucker zum Glücklichsein. Mein Großvater bspw. brauchte nur den Käsekuchen von meiner Oma zum glücklich sein. Da waren Rosinen drin, vielleicht auch sogar vorher in Rum eingelegt, und mein Großvater mochte immer besonders die dunklen Stellen vom Kuchen, den Part, den ich überhaupt nicht mochte. Ich war eher Typ hell, genauso wie Benni übrigens, und deshalb stehe ich auch so auf New York Cheesecake. Oma kannte New York Cheesecake natürlich nicht, und hätte sie ihn gekannt, hätte sie ihn meinem Opa zuliebe nicht gemacht (oder extradunkel werden lassen).
Unser New York Cheesecake ist der Beitrag zum verflixten 7. Jahr. Wir befinden uns zwar auch im siebten Jahr unserer Beziehung, aber es geht diesmal um Sascha und Torsten vom Blog Die Jungs kochen und backen. Die feiern diese Woche ihren siebten Bloggeburtstag und wir feiern mit. Als Motto ihrer Geburtstagswoche haben sie Essen zum Glücklichsein ausgegeben. Wir wollen jetzt aber erstmal die Jungs hochleben lassen. Herzlichen Glückwunsch ihr Lieben, wir freuen uns über sieben Jahre und hoffen, dass da noch eine Menge mehr kommen werden. Vielen Dank für die gemeinsamen Stunden, Unternehmungen und Events, die wir schon zusammen erleben durften.
Und für uns ist eindeutig ein New York Cheesecake, der glücklich macht. Zum einen, weil er, auch wenn damit normaler Käsekuchen gemeint ist, mich an den Sonntagskaffee bei Oma und Opa erinnert, zum anderen, weil wir ihn lieben. Und da vor allem den New York Cheesecake von Desserts Inc. beim Street Food Festival. Der ist wunderbar gnatschig und ich liebe es, wenn ein Kuchen so ist. Ganz genauso ist unser New York Cheesecake nicht geworden, aber er ist wunderbar fluffig/moussig und richtig, richtig lecker. Ich persönlich mochte ihn am liebsten, nachdem er ein Tag durchgezogen war und sich gesetzt hatte. An die Kalorien darf man dabei nicht denken, aber zum Glücklichsein braucht es manchmal eben auch das.
Wir sind natürlich nicht die einzigen, die die Jungs hochleben lassen, folgende Blogs sind dabei und zeigen euch, was sie für das Glücklich sein zubereitet haben.
Den Auftakt und den Abschluss der eigenen Geburtstagsparade bilden die Jungs mit ihrer Pasta Party .
Maja von Moey’s Kitchen darf natürlich auch nicht fehlen und hat einen süßen Quark-Auflauf mit Clementinen zubereitet.
Ganz im Süden geht es weiter, Ye olde Kitchen bringt gefüllte Muschelnudeln mit Spinat und Käsesauce mit.
Unsere Nachbarbloggerin Katrin aus Mönchengladbach hat ebenfalls einen Käsekuchen, genauer einen Marble-Cheesecake mit Schoko-Swirl, dabei.
Glück als Dessert liefert Andrea von Zimtkeks und Apfeltarte mit einem Schwarzwälder Kirsch Dessert.
Oma liefert immer Rezepte zum Glücklichsein und deshalb hat Antonella Backblog Omas Mohn Streusel Kuchen gebacken.
Simone von S-Küche bringt Soft Cinnamon Rolls mit Beeren Baiser mit.
Wo Glück ist, darf Schlemmerkatze nicht fehlen, deshalb hat Cat Südtiroler Apfelschmarrn im Gepäck.
Milchreis gehört für viele zum Glücklichsein dazu, den liefert Frau Stiller backt.
Conny von Seelenschmeichelei hat nicht nur ein ganzes Kochbuch zum Glücklich sein gemacht, sie bringt auch Salted Caramel Crunch Brownies mit.
Daniela weiß, das weiße Schokolade glücklich macht und hat diese in ihre Muffins gepackt.
Veronique von Keksstaub hat Kartoffel Blumenkohl Bällchen dabei.
Janina von Kleines Kulinarium hat einen echten Klassiker im Gepäck, nämlich Herzchenwaffeln.
Die Küche brennt kennt Torstens Vorliebe für Whiskeys und hat Bourbon Nuss Cookies dabei.
Und die Schweiz darf auch nicht fehlen, Sarah von Gaumenpoesie hat den Frühling mitgebracht und Käsefladen mit Senf gemacht.
