Ice Cream Rolls – Auf der Rolleismaschine einfach Zuhause machen

Mit Sicherheit seid ihr auch schon über das ein oder andere hypnotisierende Video der Herstellung von Ice Cream Rolls im Social Media gestolpert. Mir jedenfalls wurden ständig diese Videos angezeigt, meistens kamen sie aus dem südostasiatischem Raum. In Thailand bspw. sind das einfache Straßenstände an denen diese Ice Cream Rolls verkauft werden.

Jeder von euch kennt die Eismaschinen aus der Eisdiele. Mittlerweile gibt es auch schon viele für daheim. Man gibt die Eismasse hinein und dann wird über eine lange Zeit hinweg diese Masse gekühlt und gleichzeitig gerührt. Bei Ice Cream Rolls wird das anders gemacht. Ein Kompressor kühlt eine Platte auf die die Eismasse gegeben wird. Mit zwei Spachteln wird die Masse solange hin und hergeschoben, verstrichen, gehackt, vermischt, bis sie ausgestrichen werden kann. Dann gefriert sie und man kann mit dem Spatel eine perfekte Rolle rollen. Diese kann man entweder vorher oder nachher nach Belieben verzieren. Süßigkeiten machen sich da natürlich super, aber auch Obst lässt sich wunderbar damit verarbeiten.

Das hört sich jetzt einfach an, aber tatsächlich sind diese Geräte im Original a) sehr groß und b) mit einer vierstelligen Summe sehr teuer. Deshalb freuen wir uns, dass ALDI SÜD ab den 29.04.2021 (8 Uhr) die ALDI Rolleismaschine für nur 139€ über ALDI liefert anbietet. Dazu sei direkt gesagt, es kann sein, wie bei allen Angeboten, dass die Maschine schon am ersten Tag weg ist. Schnell sein lohnt sich also.

Die ALDI Rolleismaschine durften wir vorab schon testen und sind begeistert. Es ist nicht schwerer als eine handelsübliche Eismaschine (ca. 11kg) und von der Größe perfekt für den Hausgebrauch geeignet (die Eisfläche beträgt 33*22cm). Die Fläche, die heruntergekühlt ist, ist nach 10 Min bereits betriebsbereit und kühlt sich auf ca.-30°C herunter. Gerade im Sommer lassen sich so super schnell leckere Eiskreationen zaubern. Und ich kann mir vorstellen, wer kleine Kinder Zuhause hat, der wird aus dem Ice Cream Rolls machen gar nicht mehr herauskommen. Die Grundmasse kann man übrigens immer im Kühlschrank haben, sodass die kleinen Röllchen schnell gezaubert sind.

Eurer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt Obst nehmen und das auf der Platte mit der Masse kleinhacken. Ihr könnt Süßigkeiten nehmen, die Masse mit Saft versetzen – hach, die Möglichkeiten sind schier unendlich. Wir haben drei Eisvarianten auf der ALDI Rolleismaschine gemacht und geschaut, was der Kühlschrank und diverse andere Schränke so hergeben. Herausgekommen ist ein Kokos-Mandel-Rolleis, ein Nuss-Nougat-Eis und ein Strawberry-Cheesecake-Eis. Letzteres ist mein absoluter Favorit, wenn es um die Ice Rolls geht. Für den Sommer perfekt geeignet und oberlecker.

Die Basismasse des Eis besteht immer aus gezuckerter Kondensmilch und Sahne. Ja, das ist nichts für die schlanke Linie, aber je fetter die Masse ist, um so besser ist sie nachher zu rollen und um so cremiger ist hinterher das Mundgefühl. Da also am besten nicht sparen, sondern eher zur fetten Variante greifen. Das gilt natürlich für den Frischkäse bei den Strawberry Cheesecake Rolls, aber auch, wenn ihr etwas mit Joghurt machen wollt.

Beim Arbeiten mit der ALDI Rolleismaschine dachte ich nur, wenn man kleine Kinder hat, dann muss das im Sommer der Hit sein. Oder auch auf Kindergeburtstagen. Die Kids können sich ihre Geschmacksrichtung aussuchen und in Nullkommanix hat man das Rolleis perfekt in kleine Becher platziert.

Ihr seht also, wir hatten unglaublich viel Spaß mit der ALDI Rolleismaschine und können sie euch nur wärmstens ans Herz legen, vor allem zu dem Knallerpreis. Hier nochmal der Link zur Maschine.