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Tzatziki

Tzatziki geht bei uns immer. So lecker, dass es zu vielem passt, ob Gyros, Grillen oder zu Kartoffeln.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Saucen & Dips
Küche: Griechenland
Servings: 4

Zutaten

  • 1 Becher griechischen Jogurt
  • 1 Becher Schafsmilchjogurt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Gurke
  • Salz Pfeffer

Anleitungen

  • Schält die Gurke und entfernt mit einem Löffel das Kerngehäuse. Nun am Besten mit einem Hobel die Gurke in feine Streifen schneiden und das ganze gut ausdrücken. Vermengt die beiden Jogurts und presst den Knoblauch hinein. Gebt die Gurken hinzu und würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer.
  • Je länger ihr das stehen lasst, umso kräftiger wird der Tzatziki im Geschmack.