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Eiersalat

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit19 Minuten
Gericht: Aufstrich
Küche: Deutschland
Suchbegriff: Eiersalat klassisch

Zutaten

  • 4 hart gekochte Eier
  • 2 geh. EL klein geschnittenen Schnittlauch
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 geh. TL Curry
  • 1 TL Senf
  • 1/2 TL Schwarzkümmel
  • 1/2 TL Paprika Edelsüß
  • ½ TL gekörnte Brühe Hühnerbrühe
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Der Rest ist nun eigentlich ganz einfach... Die Eier fein hacken (Bitte keinen Pürierstab oder Mixer nehmen, es sei denn, du möchtest eine Creme), alle Zutaten miteinander vermischen und gut eine Stunde ziehen lassen und fertig!