Chopped Cheeseburger
Der Chopped Cheeseburger ist eine leckere Variante des klassischen Burgers, zubereitet mit saftigem Rinderhack, Schmelzkäse und kross gebratenem Bacon. Diese Komposition wird direkt im Burger Bun serviert, angereichert mit Ketchup und Senf für zusätzlichen Geschmack. Ein einfaches Rezept, das den typischen New Yorker Streetfood-Style nach Hause bringt und garantiert bei jedem Burger-Fan gut ankommt. Ideal für eine schnelle und befriedigende Mahlzeit.
Servings: 5
Calories: 321kcal
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 5 Burger Buns
- 5 Scheiben Schmelzkäse
- 5 Scheiben Sandwichgurken
- 70 g Bacon
- 1 Zwiebel
- 1 EL Beef Rub von Spicebude.de
- 3 EL Ketchup
- 2 TL Senf
- 1 EL Butterschmalz
Anleitungen
- Zwiebel schälen, fein würfeln und den Bacon ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Butterschmalz in eine Pfanne geben und auf höchste Stufe erhitzen, darin das Rinderhackfleisch krümelig anbraten.
- Bacon und Zwiebeln dazu geben und weiter anbraten, bis das Hackfleisch schön Röstaromen abbekommen hat und knusprig ist.
- Mit Beef Rub würzen, Senf und Ketchup dazu, alles schön unterrühren, Schmelzkäsescheiben darauf verteilen und erneut unterrühren.
- Wenn ihr das Ganze nun so richtig schlotzig haben wollt, Burger Bun aufschneiden, mit der Schnittseite auf die Hackfleischmasse legen und 3-4 Minuten erwärmen.
- Nun die Unterseite vom Bun mit der Hackfleischmischung bestreichen, eine Sandwichgurke darauf geben, Deckel drauf und servieren.
Nährwerte
Kalorien: 321kcal | Kohlenhydrate: 26g | Eiweiß: 28g | Fett: 11g | Zucker: 4g