Dieses einfache Bubblewaffel-Rezept überzeugt durch knusprige Waffeln dank Maisstärke und einem fluffigen Teig. Mit praktischen Tipps für das richtige Waffeleisen und vielseitigen Füllmöglichkeiten – von süß bis herzhaft – kannst du die Waffeln ganz nach deinem Geschmack gestalten. Perfekt für jede Gelegenheit, egal ob Frühstück oder Snack!
Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz gut vermengen.
Flüssige Zutaten vorbereiten: In einer separaten Schüssel Eier, Zucker, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gründlich verquirlen.
Teig mischen: Die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen geben und vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen, damit die Waffeln schön fluffig bleiben.
Waffeln backen: Das Bubblewaffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig in das Waffeleisen füllen und etwa 3–5 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.