Bananenquark
Diesen Bananenquark kenne und liebe ich schon seit meiner Kindheit. Für mich die beste Art der Resteverwertung von überreifen Bananen.
Servings: 4
Calories: 168kcal
Zutaten
- 3 Bananen überreif
- 500 g Magerquark
- 4 EL Milch
- 5 Spritzer Flüssigsüßstoff oder alternativ 5 EL Honig
- 1 Spritzer Zitronensaft
Anleitungen
Zubereitung:
- Bananen schälen und in einem Mixer klein mixen oder mit einer Gabel zerknetschen.
- Darauf kommen dann Zitronensaft, Süßstoff, Quark und Milch.
- Alles schön cremig verrühren.
Zubereitung im Thermomix®:
- Bananen schälen und in dritteln in den Mixtopf geben. Darauf kommen dann Zitronensaft, Süßstoff, Quark und Milch.
- 10 Sek./Linkslauf/Stufe 4 mixen und fertig.
Nährwerte
Kalorien: 168kcal | Kohlenhydrate: 26g | Eiweiß: 16g | Fett: 1g | Zucker: 17g