Viraler Japanese Cheesecake mit nur 2 Zutaten
Dieser virale Japanese Cheesecake braucht nur Joghurt und Lotus Biscoff Kekse – und unser Geheimnis für die perfekte Konsistenz. Das Wichtigste: Verwende griechischen Joghurt mit mindestens 10% Fett und nimm auf 4 Esslöffel Joghurt etwa 10 Kekse. Stecke die Kekse senkrecht in den Joghurt, lass die Enden herausschauen und stelle alles über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag erwartet dich ein cremiges Dessert, das erstaunlich nah an echten Cheesecake herankommt. Perfekt zum Vorbereiten, für spontanen Besuch oder als süßer Snack.
Servings: 1
Calories: 551kcal
Zutaten
- 4 EL Joghurt 10% Fett
- 10 Lotus Biscoff Kekse
Anleitungen
- Bereite eine Tasse oder ein Glas vor, das etwa 150-200 ml fasst.
- Gib 4 gehäufte Esslöffel griechischen Joghurt (10% Fett) in das Gefäß.
- Öffne die Packung Lotus Biscoff Kekse und zähle 10 Stück ab.
- Stecke die Kekse senkrecht und dicht an dicht in den Joghurt.
- Achte darauf, dass die Kekse oben 0,5 - 1 cm herausschauen.
- Decke das Gefäß mit einem kleinen Teller oder Frischhaltefolie ab.
- Stelle das Dessert für mindestens 6 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank.
- Nimm das Dessert aus dem Kühlschrank und genieße es direkt aus dem Gefäß.
Notizen
Optional: Toppe es mit frischen Beeren, einem Klecks Karamellsauce oder Mangopüree.
Tipp: Für mehrere Portionen einfach die Mengen entsprechend multiplizieren.
Nährwerte
Kalorien: 551kcal | Kohlenhydrate: 66g | Eiweiß: 12g | Fett: 26g | Zucker: 24g