Ingwer Shot
Mache deinen Ingwer Shot in der Erkältungszeit einfach selber! Dieses Rezept ist unser Favorit, weil es durch die Zugabe von Kokoswasser und die Entfernung der Zitrus-Schale besonders ausgewogen und nicht bitter schmeckt. In nur 15 Minuten hast du einen Vorrat für die Woche. Nutze ein Passiertuch zum Auspressen für einen klaren, faserfreien und maximal effizienten Ingwer Shot Rezept Immun-Booster.
Servings: 10 Schnapsgläschen
Calories: 49kcal
Zutaten
- 3 Orangen Bio
- 2 Äpfel Bio
- 1,5 Zitronen Bio
- 1 Handvoll Ingwer Bio
- 300 ml Kokoswasser
- 4 EL Honig
Anleitungen
- Vorbereiten: (optional)Wer möchte, schält den Ingwer. Schäle die Orangen und Zitronen sorgfältig und entferne die weiße Haut vollständig, um Bitterstoffe zu vermeiden.
- Zuschneiden: Schneide alle vorbereiteten Früchte und den Ingwer grob in Stücke.
- Ingwer zerkleinern (TM): Gib den Ingwer in den Mixtopf und zerkleinere ihn 2 Sek. / Stufe 8. Schiebe ihn dann nach unten.
- Flüssige Basis: Füge Orangen, Äpfel und Kokoswasser hinzu
- Mixen: Zerkleinere die Masse 30 Sek. / Stufe 10, um eine maximale Saftausbeute zu erzielen.
- Passieren vorbereiten: Lege ein sauberes Passiertuch in ein Sieb und stelle dieses auf eine große Schüssel.
- Auspressen: Gib die gemixte Masse in das Passiertuch und drücke den Saft kräftig und vollständig heraus.
- Süßen: Rühre den Honig in den aufgefangenen kalten Saft, bis er sich aufgelöst hat.
- Abfüllen: Fülle den fertigen Ingwer Shot in kleine, sterilisierte Fläschchen.
- Lagern: Bewahre den Shot gut verschlossen im Kühlschrank auf; er ist dort ca. eine Woche haltbar.
Nährwerte
Kalorien: 49kcal | Kohlenhydrate: 13g | Eiweiß: 1g | Fett: 0.2g | Zucker: 9g