Cheeseburger Quesadillas
Bei unseren Cheeseburger Quesadillas wird gewürztes Rinderhack direkt auf Weizentortillas gedrückt und auf der Fleischseite scharf angebraten. Anschließend kommen Schmelzkäse und eine zweite Tortilla darauf. Nur noch eine schnelle Sauce aus fein gewürfelter Zwiebel, Ketchup und Senf und fertig. Du brauchst keine 30 Minuten, bis alles auf dem Tisch steht.
Servings: 7
Calories: 473kcal
Zutaten
- 14 Weizentortillas
- 500 g Rinderhackfleisch
- 7 Scheiben Schmelzkäse
- 2 EL Burger Bumms von der Spicebude
- 5 EL Ketchup
- 2 EL Senf
- 1 Zwiebel klein gewürfelt
Anleitungen
- Zwiebeln mit Senf und Ketchup zu einer Burgersauce vermischen.
- Rinderhackfleisch mit Burger Bumms oder ersatzweise mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Fleisch auf 7 Fladen gleichmäßig verteilen und dabei sehr gut andrücken.
- Nun die Quesadillas auf der Fleischseite scharf anbraten. Am besten auf einer Plancha oder in einer großen Pfanne, dann wenden und mit einer Scheibe Käse belegen. Anschließend eine weitere Weizentortilla darauf legen und wieder gut andrücken.
- Wenn der Weizentortilla von unten gut gebräunt ist, einmal wenden und auch hier goldbraun werden lassen.
- Von der Plancha nehmen, in Sechstel schneiden und mit der Sauce servieren.
Nährwerte
Kalorien: 473kcal | Kohlenhydrate: 53g | Eiweiß: 28g | Fett: 17g | Zucker: 8g