Nimm weiche Butter und verrühre sie mit dem Zucker in einer Rührschüssel. Verwende dafür ein Handrührgerät oder eine Küchenmaschine. Die Masse sollte cremig und luftig sein.

Schlage das Ei auf und gib es zur Butter-Zucker-Mischung. Verrühre alles für etwa eine Minute, bis sich das Ei gut verteilt hat.

Gib die Buttermilch sowie das Vanilleextrakt oder den Vanillezucker hinzu und rühre erneut, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

In einer separaten Schüssel mische Mehl, Natron und Salz. Füge die trockenen Zutaten dann zur flüssigen Masse hinzu und verrühre alles, bis ein glatter, leicht zähflüssiger Teig entsteht.

Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Mit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel verteilst du den Teig in gleich großen Portionen auf dem Blech. Lasse zwischen den Portionen etwas Platz, da der Teig beim Backen aufgeht.

Backe die Amerikaner im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft für ca. 18 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nimm die Amerikaner nach dem Backen aus dem Ofen und lasse sie gut abkühlen. Drehe sie anschließend um, sodass die glatte Unterseite nach oben zeigt. Bepinsle die Oberfläche mit Zuckerguss und dekoriere sie nach Belieben mit bunten Streuseln oder anderen Elementen.