Hier findet ihr das Rezept einer klassischen Beamtenstippe - einer leckeren Soße aus Hackfleisch, Butter, Zwiebeln und Fleischbrühe. Dabei wird gezeigt, wie man das Gericht schnell und einfach zubereiten kann. Ideal für alle, die auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Rezept für ein köstliches Essen sind.
Hackfleisch mit Butter in einer großen Pfanne krümmelig anbraten und Zwiebeln und Knoblauch hinzu geben und glasig andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und dem Paprika edelsüß
Mehl über das Hack streuen und alles gut verrühren.
Fleischbrühe drüber gießen, erneut gut verrühren und ca. 10 Minuten leise köcheln lassen.
Zum Schluß Loorbeerblatt entfernen und mit Beilage servieren.
Notizen
Dazu passen am besten ein paar Scheiben Saure Gurken und Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln.