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Brombeer-BBQ-Sauce
Diese Sauce ist so einfach in der Zubereitung und wenn ihr eine entsprechende Küchenmaschine habt, füllt ihr nur alle Zutaten in das Gerät und lasst den Rest die Maschine erledigen... Ansonsten müsst ihr nur eins tun... Rühren.
Vorbereitungszeit
2
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gericht:
BBQ-Sauce, Saucen & Dips
Küche:
Amerika, Amerikanisch
Keyword:
BBQ Sauce, Brombeer-BBQ-Sauce
Portionen:
4
Zutaten
220
g
Wana Bana Brombeere
320
g
Passierte Tomaten
200
g
Zucker
2
TL
Geräucherte Paprika
1
TL
Chipotle Chili
1
TL
Koriandersamen gemahlen
1
Zwiebel(n)
1
TL
Knoblauch granuliert
30
g
Apfelessig
2
TL
Salz
Anleitungen
Alle Zutaten in einem Topf vermischen und für ca. 30 Minuten ganz leicht köcheln lassen (ohne Deckel).
Zubereitung im Thermomix®
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Min. / 100°C / Stufe 1 ohne Messbecher laufen.
Notizen
Anschließend könnt ihr die Sauce in sterile Gläser füllen, verschließen und auf den Deckel stellen. So hält sich die Sauce viele Monate.