Nuss-Nougat-Pralinen
Pralinen mit Nuss-Nougat und Nuss-Nougat-Creme gefüllt mit einer ganzen Haselnuss.
Portionen: 25 Pralinen
Zutaten
- 100 g Nuss-Nougat-Creme egal, welche Creme
- 150 g Nuss-Nougat stichfest
- 100 g Haselnüsse gemahlen
- 25 Haselnüsse ganz
- 100 g Haselnüsse gehackt
Anleitungen
- Den Nougat im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei kleiner Stufe schmelzen.
- Die Nuss-Nougat-Creme unter den flüssigen Nougat geben, ebenso die gemahlenen Haselnüsse. Alles miteinander verrühren. Sollte die Masse nicht fest werden, dann etwas gemahlene Haselnuss dazugeben und anschließend in den Kühlschrank geben.
- Mit einem Teelöffel etwas von der Masse abstechen und eine ganze Haselnuss hineinstecken. Zu einer Kugel rollen.Die Kugel anschließend in den gehackten Haselnüssen wälzen.
- Die Nuss-Nougat-Pralinen können im Kühlschrank oder außerhalb (dann sind sie sehr weich) aufbewahrt werden.