Weißwürste halbieren und in einer Grillpfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten je knapp 2 Minuten grillen.
Zwiebeln schälen, halbieren und dann in dünne Scheiben schneiden.
Honig, Senf und Majoran in einer Schüssel verrühren.
Die Zwiebeln nun mit in die Schüssel geben und dann das heiße Wasser dazu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Laugenbrötchen in der Mitte halbieren und dann auf die Unterseite erst zwei Wursthälften legen, dann etwas von den marinierten Zwiebeln, Deckel drauf und fertig.