Eine tolle Alternative zu Kaffee und Keksen ist eine Apéro-Platte.
Gericht: Beilage
Zutaten
SWISS APÉRO Bündnerfleisch
SWISS APÉRO Mostbröckli
Schweizer Hartkäse, z.B. Tête de Moine, Sbrinz oder Gruyère
Weintrauben
Walnüsse
ggf. Rot- oder Weißwein
Anleitungen
Das Fleisch liegt schon perfekt geschnitten und drapiert in der SWISS APÉRO-Verpackung. Nehmt ein schönes Holzbrett oder eine Schieferplatte und legt das Fleisch dort locker drauf. Es sollte einzeln liegen und nicht wie auf einer traditionell "deutschen" Platte.
Den Käse, ähnlich dem Parmesan in kleine Stücke zerteilt, und mit ausreichend Platz neben die Fleischstücke legen.
Die Weintrauben nicht als ganze Rebe, sondern einzeln drauf legen, genauso die Nüsse verteilen.