Meateor Helios

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Baumkuchenspitzen esse ich sehr, sehr gerne. Ich finde sie nur sehr schwierig im Backofen zu machen, da mir die Hitze (zumindest bei unserem Backofen) sehr ungleichmäßig auf den Teig geht. Letztens bin ich sonntags aufgewacht und dachte mir, das unser Helios-Oberhitzegrill eigentlich perfekt gemacht dafür ist, Baumkuchen zu backen. Die Hitze kommt gleichmäßiger raus und der Teig dürfte dünn genug sein, damit er auch in dem kurzen Moment backen, durchgegart wird.

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Eigentlich hat mein Beruf so rein gar nichts mit dem Meateor Helios oder Grillen allgemein zu tun. Die Themengebiete die mich in die Tasten schlagen lassen, sind bedruckte Ordner, Haftnotizen, Register usw., denn darum kümmere ich mich im Leben 1.0, wenn ich nicht gerade meine Freizeit in unseren Foodblog stecke.

Vor gut einem Jahr, habe ich aber das erste Mal gehört, dass ein Unternehmen aus der Firmengruppe, in der ich arbeite, an einem Grill arbeitet… Ich fand dies wahnsinnig interessant und war gespannt, was da auf den Markt kommen wird. Weiter hatte ich das Thema aber nicht verfolgt, da es einfach ein anderes Unternehmen war. Vor ein paar Wochen kam aber auf einmal Bewegung ins Spiel und ich wurde gefragt, ob ich nicht Lust hätte, dem Team zur Seite zu stehen… Darum musste man nicht nicht lange bitten, denn schließlich liegt mir Grillen und Fleisch persönlich deutlich näher als bedruckte Aktenorder ;-)

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