Pizzahörnchen – Croissant meets Pizza

Name: Pizzahörnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Total time: 29 min
Ingredients: 400 g Frischer Croissant- und Plunderteig; 100 g Käse (gerieben); 50 g Salami; 15 g Tomatenmark; 1 Zweig Oregano; Salz; Pfeffer; 1 Ei(er)

25. Januar 2016

Benni

Backen

Schwein

Wir kaufen schon mal gerne fertigen Blätterteig oder auch Croissantteig… Da setzen wir in der Regel immer auf eine bestimmte Marke mit einer netteren, alten Dame im Logo ;-)
So war es auch vor gut einer Woche. Beim Wocheneinkauf habe ich mir gedacht, ach… pack den mal ein, den wirst du morgen zum Frühstück schon ganz gut gebrauchen können und so war es dann auch! Aus ein paar Käse- und Salamiresten wurden mit ein paar weiteren Zutaten in Windeseile leckere Pizzahörnchen gezaubert, die sogar am nächsten Tag kalt wunderbar geschmeckt haben. Es ging wirklich SEHR einfach und alles in Allem dauert es keine 25 Minuten bis ihr eure fertigen und ofenfrischen Croissants auf dem Teller habt.
Sie eignen sich nicht nur prima zum Frühstück… Auch auf einem Buffet oder als Snack zu Stärkung machen Sie einiges her.
Wer uns auf Instagram folgt, hatte gestern schon eine kleine Vorschau bekommen und hier habt ihr nun das Rezept!

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📖 Rezept

Pizzahörnchen

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Pizzahörnchen sind einfach zu machen und mit fertigem Teig geht es sogar noch schneller.

Gericht Beilage

Land & Region Deutschland

Keyword Pizzahörnchen

Zubereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

19 Minuten

Gesamtzeit

29 Minuten

🥕 Zutaten für das Rezept

6 Hörnchen

400 g Frischer Croissant- und Plunderteig
100 g Käse gerieben
50 g Salami
15 g Tomatenmark
1 Zweig Oregano
Salz
Pfeffer
1 Ei(er)

🥘 Zubereitung

Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und wie auf der Verpackung abgebildet in 6 längliche Dreiecke schneiden.
Salami klein schneiden, den Oregano hacken und alles mit den weiteren Zutaten (bis auf das Ei und ein bisschen von dem Käse) vermengen
Die Masse auf die 6 Dreiecke verteilen. Die Kleckse sollten auf der breiten Seite in der Mitte liegen.
Nun die Croissant jeweils von der gefüllten Seite aus nach oben, bzw. unten einrollen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hörnchen darauf verteilen, ein Ei verquirlen und die Hörnchen mit dem Ei bestreichen und den restlichen Käse darauf verteilen.
Zum Schluss gebt ihr die Pizzahörnchen für knapp 16-19 Minuten in den Ofen… FERTIG!

Loss et üch schmecke.

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Loss et üch schmecke.

Dieser Beitrag kommt von:

Benni

Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische.

Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.

Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres.
Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.

25.01.2016

Christine

Ich kaufe Blätterteig auch immer fertig. Die gefüllten Hörnchen sehen nach einem idealen Begleiter für die Lunchbox aus. Ist also gemerkt!

25.01.2016

Jessica

Pizzahörnchen gehen einfach immer. Ich bereite etwas ähnliches gerne als kleinen Snack für einen gemütlichen Filmeabend zu oder, wenn überraschend Besuch vor der Tür steht. Liebe Grüße Jessica