Crostini mit Kräutercreme, Coppa, Basilikum und Parmesan

Unsere Crostini mit Kräutercreme, Coppa, frisch gehacktem Basilikum und Parmesan sind ein wahrer Genuss. Denn diese kleinen Leckereien sind die ideale Begleitung für Picknicks, das Grillen oder Partys. Mit nur wenigen Zutaten kannst du also in kürzester Zeit ein kleines Feuerwerk der Aromen abfackeln, das deinen Gäste schmecken wird.

Die Zubereitung der Crostini ist erstaunlich simpel, aber das Ergebnis ist einfach lecker. Die Kräutercreme, hergestellt aus Deli Reform Sommerfrische und Kräuterbuttergewürzmischung, bringt einen frischen Geschmack und eine Cremigkeit, die perfekt mit der Würze der Coppa harmonieren. Das knusprige Baguette sorgt für einen ordentlichen Crunch, der Parmesan unterstreicht Kräutercreme und Coppa. Der frische Basilikum gibt den letzten Kick.

Wer sagt, dass ihr eure Crostini aber genau so zubereiten müsst? Niemand! Nehmt diesen Beitrag als Inspiration. Ihr könnt das leckere Baguette auch mit Kräutercreme, einem schönen Bergkäse und Pinienkernen belegen und habt eine vegetarische Variante. Oder ihr gebt über eine der beiden Varianten noch etwas Balsamico Creme oder eingelegtes bzw. gegrilltes Gemüse. Alles ist möglich, solange es euch schmeckt.

Deli Reform Sommerfrische – schon der Name klingt frisch, oder? Es ist der natürlich frische Geschmack, kombiniert mit einem Fettgehalt von nur 28 % und der Herstellung aus rein pflanzlichen, ungehärteten Ölen und Fetten, der den Namen dann auch verdient. Perfekt also für die Crostini.

Rapsöl, der Star in der Sommerfrische, ist nicht nur ein wahrer Alleskönner unter den Ölen, sondern auch ein echter Gesundheitsbooster. Es ist reich an natürlichen Omega-3-Fettsäuren, die Herz und Gefäße fördern, und bietet gleichzeitig wichtige Vitamine und Antioxidantien. Ein wertvoller Begleiter in deiner Ernährung! Das setzt unseren Crostini das Sternchen auf.

Also wir gehen zwar davon aus, dass ihr inzwischen richtig Bock auf diese leckeren Brötchen habt, aber falls ihr noch mehr Argumente benötigt, gibts diese hier:

Coppa: Coppa ist ein luftgetrockneter Schweinehals, der für seinen intensiven und würzigen Geschmack bekannt ist. Achte darauf, qualitativ hochwertigen Coppa zu wählen, am besten vom Metzger deines Vertrauens. Die Scheiben sollten dünn und gleichmäßig geschnitten sein. Coppa ist reich an Proteinen und enthält weniger Fett als viele andere Wurstsorten, was ihn zu einer guten Wahl für dieses Gericht macht.

Parmesan: Verwende echten Parmigiano Reggiano für den besten Geschmack. Parmesan verleiht dem Gericht eine würzige und nussige Note. Er ist reich an Kalzium und Proteinen, was ihn nicht nur lecker, sondern auch gesund macht. Reibe den Parmesan frisch über die Baguettescheiben, um das volle Aroma zu erhalten.

Basilikum: Frisches Basilikum bringt eine aromatische Frische und Farbe in das Gericht. Achte darauf, dass die Blätter kräftig grün und frei von Flecken sind. Basilikum ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin K und A, und hat antioxidative Eigenschaften. Wasche die Blätter vorsichtig und hacke sie fein, bevor du sie auf die Baguettescheiben gibst.

Das hat geschmeckt! Deli Reform Sommerfrische ist das Produkt des Jahres 2022/2023 in der Kategorie der veganen Butter-Alternativen. Die Lesenden der Zeitschrift Milch-Marketing haben entschieden, und diese Auszeichnung spiegelt Qualität und einzigartigen Geschmack wider. Mit seiner veganen Rezeptur überzeugt die Sommerfrische auf ganzer Linie. Ersetzt nun die Coppa und schon könnt ihr die Crostini vegan genießen.

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